この前こんな記事を書きました
一人暮らしで手取り17万円の筆者、
お金はないけど味にはうるさいから、
安い食品に色々な調味料をちょい足しして食べてる！
で、
これがワリとおすすめ！
カップヌードルにとある調味料かけるだけでびっくりするぐらい美味しくなったり、
冷凍食品にスパイスかけるだけでびっくりするぐらいご飯がすすんだりする！
ということで今回は、20代独身男性でなおかつ外食するお金もない人で、しかも味にはうるさいという人に向けて、
一人暮らし歴8年の筆者が、おすすめのマジで美味い調味料を紹介したいと思います！
8年の一人暮らしを経て、発見した超便利な調味料
カップラーメンや冷凍食品の味に飽きて、なんか美味しいもの食べたいなー。なんて思ってる人は必見ですよ！
好きなところから読んでください
【20代一人暮らし必見！】美味しい！便利！おすすめ調味料まとめ
タバスコ
ピザやパスタを食べるときには欠かせない、
タバスコ
筆者はその他の料理にもとにかくタバスコかけまくる！
だって美味しいじゃん！
ちなみにタバスコって実は熟成調味料
辛いだけじゃなく旨みの詰まった味わいは、
本場アメリカにてオーク樽で3年間寝かせられたことで生み出されています！
醤油や味噌と同じように発酵を利用して奥深さを演出するタバスコ、
トマト料理、牡蠣、タコやイカはもちろん！
筆者は卵料理やハンバーグ、フライドポテト、パンにも、
とにかくタバスコをかけて食べてる！
料理の味わいを一段階上げてくれるタバスコ、
ずぼらな食事が多い一人暮らしには必ず1本持っておきたいおすすめ調味料です！
カップヌードルのチリトマト風味にタバスコかけると、
まるで別物になるぐらいの味わいになるので、一度試してみるのおすすめですよ！
わさび
筆者が毎日のように食べている調味料の一つがこれ！
わさび
というのも、家で一人でお酒を飲んだ日のシメなどに、
お茶漬けを食べることが多い筆者
このお茶漬けにわさびをドバーッと入れると・・・
びっくりするぐらい美味くなる！
お湯で温められたわさびの風味が口中に広がって、
体感3倍ぐらい上品な味わいになるお茶漬け！
マジでおすすめ！
そして、ざるそば、肉料理のトッピング、わさび醤油、アボカド等々・・・
トッピングするだけで料理のレベルをワンランク上げてくれるわさび、
筆者は2種類を使い分けて使ってます！
誰もが知っているペースト状のわさび！
寿司や刺身など醤油と一緒に食べる時によく使うやつです！
筆者個人的におすすめなのがこの刻みわさび！
粗切りになっているので、シャキシャキした食感が味わえます！
たまにこの刻みわさびで刺身やお茶漬け食べると、
なんだか高級な感じがして美味しいですよ！
唐がらし族
ここまで読んでくれた人は分かるように、
辛いものがとにかく大好きな筆者！
中本の北極大好きでよく通ってるし、
毎年7月に発売されるセブンイレブンの「北極カップラーメン」は1年分を買い占めているほど！
ということで、辛さにめっぽう強い筆者、
こういう普通の七味唐辛子をうどんなどにかけようと思うと・・・
1回で三分の一ぐらいなくなっちゃう！
ということで、
お金がない筆者にとっては市販の香辛料じゃとてもコスパが悪い！
そんな時に、
家でも中本レベルの辛い料理食べたいなー・・・
と思ってたら見つけたのがこれ！
これ多分市販されている粉末唐辛子で最高レベルの辛さ！
さすがの筆者も10振りぐらいすると、
おー！辛ぇぇぇー^^
ってニコニコになるレベル！
とにかく辛いだけで他の味は何もないけど、辛いもの好きにはおすすめ！
1本買うとしばらくはなくならないので、
辛いもの大好きな人は、市販の一味唐辛子とか何本も買うぐらいなら、唐がらし族買った方がお得ですよ！
花椒（ホアジャオ）
なんじゃこりゃ？
と思う人も多いかもしれないけど、
中華料理の「麻（マー）」とつく料理にはたいてい使われているのが、
この花椒（ホアジャオ）
辛さとシビレるような味覚が特徴で、
独特な風味はひと振りかけるだけで一気に料理を香り豊かに仕上げてくれます
ということで、麻婆豆腐などの中華料理だけではなく、
カップラーメンや炒飯、パスタや、スープなど、
とにかく料理には花椒（ホアジャオ）を多用する筆者
舌がびりびりシビレる感覚がたまらない！！
最近はラーメン屋にも置いてあることが多いので、
見かけたらぜひ使ってみてくださいね！
辛いもの好きはヤミツキになること間違いなしですよ！
ちなみに上で紹介した「唐がらし族」の花椒（ホアジャオ）入りバージョンも発売されています！
花椒（ホアジャオ）買うよりも、安くておすすめですよ！
山椒
うなぎや五目ご飯などここぞ！
という時の料理に山椒を使う人も多いのでは？
筆者もなんだか特別な日の料理に食べるイメージがあるので、
ひと振りかけるだけで、料理がちょっと華やかになる気がして愛用しています！
和食ならどんな料理にも合う山椒！
筆者はポテトサラダなどのサラダ全般、天ぷら、鶏もも肉のステーキ、焼き鳥、唐揚げなど、
大味な味わいをピリッとシメたり、華やかな風味を足したい時にはよく使っています！
スーパーのお惣菜にかけるとびっくりするぐらい美味しくなったりするので、
一人暮らしは粉山椒1本持っておくと、食事の豪華さが一気に上がりますよ！
ガラムマサラ
カレーの香りがする調味料であるガラムマサラ！
たまに無性にカレーが食べたくなった時に、
スープやカップラーメンにドバーッとかけると、
カレー風味の別の料理になって面白いですよ！
あまり汎用性はないけど、唐揚げにふりかけてカレー味にしたり、肉料理の下味に使ってみたりと、
1本あると料理のバリエーションが増えてなにかと便利です！
パセリ
あまりかけても風味は感じないけど、
ひと振りするだけで料理の見た目が一気におしゃれになるパセリ
オムライスやハヤシライスなどに一振りするだけで、
まるで一流レストランみたいな見た目になって、ちょっと幸せな気分になれますよ！
黒瀬のスパイス
なんじゃこりゃ？
と思う人も多いのでは？
というのも、キャンプやBBQ好きの間では超有名な黒瀬のスパイス！
肉料理にかけるだけで、びっくりするぐらいお肉が美味しくなる魔法のスパイスです！
で、肉料理にはもちろん、
野菜炒め、目玉焼き、炒飯など、
とにかく味が良いので家庭でも万能に使える超便利な調味料！
元々は1950年創業の北九州の鶏料理店がお店の料理に使っていたスパイスで、
口コミで話題を呼び、全国のキャンパーに愛されるスパイスとなりました
なるべく荷物を持ちたくないキャンパーがこれ1本で味付けを済ませているように、
家庭でもこれ1本でびっくりするぐらい料理が美味しくなるので一回ぜひ試してみる価値ありですよー！
筆者はちょっと高いけど欠かさずに家に置いてます！
はま寿司 特製だし醤油
甘辛いだし醤油が大好きな筆者！
寿司や刺身など、「なにかにつけて」食べる時は、必ずだし醤油！
だけど、だし醤油って、
むっちゃ高い！
普通の醤油の3倍ぐらいの値段するだし醤油・・・
なんかスーパーに置いてあるだし醤油って、そばつゆみたいで美味しくないし、
安くて良いのないかなー
と探している時に見つけたのがこれ！
はま寿司のだし醤油！
あの誰もが知る100円回転寿司チェーン「はま寿司」に置いてある醤油、
これ100円回転寿司の醤油だからってバカにすることなかれ！
むっちゃうめー！！
1本たった600円ちょっとで、この風味はすごいと思う！
さすがコスパの鬼の100円回転寿司チェーンが使っている醤油なだけある！
てことで、筆者おすすめの醤油であるはま寿司の醤油！
全国どこにでもあるはま寿司行ったら置いてあるので、
気になる人はとりあえずはま寿司で試してみるのおすすめですよ！
マジで美味いから！
上北農産 スタミナ源 たれ
星の数ほどある焼肉のたれ・・・
そんな中で筆者が一番好きなのがこれ！
これ青森の名産であるりんごとにんにくをぜいたくに使った青森のソウルフード！
青森のりんごはもちろんのこと、スーパーでは高級食材である国産ニンニクがこれでもか！ってぐらい使われているこのたれ
美味しくないはずがありません！！
ちなみに焼肉のたれにはもちろん、とりあえず料理に入れておくとなんでも美味しくなります
野菜炒めや魚料理、なんならご飯にかけて食べても美味しいと思えるぐらいにんにくのガツンとした風味が特徴！
とりあえず口に入れるものには色々とかけておけば美味しくなります。超便利！！
大学時代に青森出身の友人に教えてもらった筆者、
なんじゃこりゃー！！？？
って思うぐらい世界観が変わったたれです！
まとめ：おすすめ調味料揃えれば料理のレベルがワンランク上がる！
ということで！
金はないけど、味にはうるさい一人暮らし筆者がマジでおすすめする調味料の紹介でした！
カップラーメンやジャンクフードって、調味料ひとつかけるだけで、
びっくりするぐらい別の料理になったりします！
てことで、上に書いてある調味料揃えれば、
かなり料理のバリュエーションが増えるはず！
ぜひこの記事を読んでいる味にうるさいみなさんも、工夫して自分なりの美味しい食事見つけてみてください！
