【高評価】バルヴェニー12年ダブルウッドをレビュー！【すごいバランス】

なんか筆者個人的に、

一番好きなスペイサイドの蒸留所は？

と聞いて、

こいつやるじゃん！（完全に偏見）

と思うのが、

バルヴェニー蒸留所

引用元:https://www.thebalvenie.com/crafting-the-balvenie/tour-the-distillery/

少なくとも、

マッカラン！

なんて答える人h・・・（やめろ）

ということで今回はバルヴェニー 12年 ダブルウッドを飲んでみようと思います！

3秒でわかる！ざっくり特徴レビュー

バルヴェニー 12年 ダブルウッド

バニラ

樽感

シェリー

 

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【高評価】バルヴェニー12年ダブルウッドをレビュー！【すごいバランス】

バルヴェニー蒸留所とは？

まずはバルヴェニーについてざっくり紹介！

実は世界で2番目に売れているウイスキーブランド、

グレンフィディックが製造しているバルヴェニー

引用元:https://brandequity.economictimes.indiatimes.com/news/marketing/glenfiddich-welcomes-all-challengers-in-bold-new-global-campaign/66645925

というのも、

バルヴェニー蒸留所は、

グレンフィディック蒸留所の敷地内に建っている！

引用元:https://www.whisky.com/whisky-database/distilleries/details/balvenie.html

グレンフィディック蒸留所の創業者が、

原酒に多様性を持たせるために、

グレンフィディック創業から5年後に第2蒸留所として稼働したのが、

バルヴェニーの歴史の始まり

引用元:https://www.xtrawine.com/en/producers/the-balvenie-distillery/1993

ちなみに、

グレンフィディックの原酒の多様性を確保する

これがバルヴェニーの使命なので、

グレンフィディックとは製造工程も味わいも、

全く違います

引用元:https://www.irasutoya.com/2015/10/blog-post_71.html

あっさりライトで万人受けするグレンフィディックに対して、

複雑濃厚で通好みのバルヴェニー

なんか、

ネットでちょっと調べても、

誰も悪口言ってる人いない

ってぐらい、

ウイスキー好きから絶賛されているブランドなので、

とても楽しみです！

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バルヴェニー 12年 ダブルウッドをレビュー！味と評価は？

バルヴェニー 12年 ダブルウッドの香りは一見地味だけど・・・？

ということで！

バルヴェニー 12年 ダブルウッドを飲んでみようと思います！

まず香りは、

あぁ、

めっちゃダブルウッド（笑）

引用元:https://www.irasutoya.com/2015/12/blog-post_694.html

いや！

なんか完全に販売元のサントリーの宣伝に乗っかる形になっちゃうけど、

めっちゃ、

バーボン樽 ＋ シェリー樽

って感じで、

しかも超絶妙にバランス良いんだよね！

引用元：サントリー公式HP

基本的に、

バーボン樽の香りが中心なんだけど、 

ところどころシェリー樽がアクセントに加えられていて、

このバーボンを中心にしたシェリーの香り付けが絶妙！

ちなみに、

バーボン ＋ シェリーの組み合わせ

って、

あまりにも王道すぎて、

かなり多くの蒸留所がやってて、

たまに、

めっちゃシェリーの比率が強いウイスキー

を飲むと、

は？シェリーの味しかしないじゃん！ふざけんなよ！！

ってマジギレしてる筆者です！

引用元:https://www.irasutoya.com/2014/11/blog-post_637.html

リンク

バルヴェニー 12年 ダブルウッドの味わいはとにかくバランスがすごい！

てことで、

次は味をチェック！

ひと口飲んでみると・・・

笑えるぐらいにうめぇ（笑）

引用元:https://news.goo.ne.jp/article/buzzfeed/trend/buzzfeed-5348547.html

いや！

てか、

前後比48:52

って感じで、

こりゃめちゃくちゃ精密なバランスで造られてるぞ！

引用元:https://www.irasutoya.com/2020/09/blog-post_346.html

なんかね、

お前さっきからそれしか言ってねぇじゃねーか！

って感じだけど、

バルヴェニーはマジでバーボン樽とシェリー樽のバランスが絶妙なのよ・・・

引用元:https://www.irasutoya.com/2016/06/blog-post_538.html

体感的には、

• バーボン樽風味：80%
• シェリー樽風味：20%

こんな感じで、

バーボンの香ばしくて甘い味わいを中心に、

ほんのかすかにシェリーの甘酸っぱい風味が漂う

って感じで、

ちょっと天才的なバランス配分！

ちなみに、

筆者はこれまで「バーボン ＋ シェリー」のウイスキーで、

これはうめぇ！

って思ったのって、

アラン 10年なんだけど、

バルヴェニー 12年はアラン 10年に匹敵するレベルで、

めちゃくちゃうまい！

アラン 10年を飲んでみたレビューはこちら！

www.piroriro.com

【高評価】アラン10年をレビュー！世界中で大人気のおすすめウイスキー！ - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

そんな感じで！

これ！といった面白い特徴は、

一切ないけど、

とにかくバランスが良い

の一言に尽きるバルヴェニー 12年でした！

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まとめ：バルヴェニー 12年 ダブルウッドは無難においしい高評価銘柄！

ということで！

バルヴェニー 12年を飲んでみました！

これすごいね（笑）！

ぶっちゃけ面白い特徴は、

なにひとつないんだけど、

ブレンドのバランス配分がとにかく絶妙すぎる！

なんか例えるならね・・・

子供の頃に食べたこのアイスみたいな味わい！

引用元:https://product.rakuten.co.jp/product/-/878a2dcba838a0c75c37d95cd152c935/

これって！

あの微妙に入ってる、

甘酸っぱいグレープソースが、

めちゃくちゃ美味くないですか？

引用元:https://www.irasutoya.com/2020/06/blog-post_53.html

で、

子供の頃の筆者は、

このグレープソースだけ食べたい！

って思ってたんだけど

引用元:https://www.glico.com/jp/product/ice/panapp/33637/

今思うと、

もしもグレープソースだけ食べたら、

酸っぱくて味が濃くて、

うげぇ・・・

って感じですよね？

引用元:https://www.irasutoya.com/2018/04/blog-post_539.html

てことで、

• バニラ ： 80%
• シェリー ： 20%

こんな感じで、

とにかく甘みと酸味のバランスが、

超絶妙だったバルヴェニー 12年！

なんか文字で書くとあまりすごさわからないけど・・・

無難に王道に美味いウイスキー飲みたい！

って人ならきっと気に入るはず！

香り：バーボンの甘いバニラと樽の香ばしさを中心に、かすかに漂うシェリーの甘酸っぱい香り。ぶっちゃけ地味でどこにでもありそうな香りだけど、バルヴェニーはシェリーのアクセントが絶妙で最高のバランス！

味：バーボンの香ばしくて甘い味わいに、シェリーの甘酸っぱい味わい。意外とコクがあって飲みごたえもある。単調なバーボンの味わいにかすかに加えられるシェリーの甘酸っぱさが、バルヴェニーのレベルを一気に引き上げており、無難な味わいだけどおいしい！かなり計算された複雑な味わいでとても面白い

簡単なイメージ：バニラ → 樽感 → かすかに甘酸っぱい香り → コクのある甘み → シェリーの華やかな甘酸っぱさ

個人的おすすめ度：A

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だいたい1本3行ぐらいで簡単にまとめてみたのでレビュー読むの面倒な人におすすめ！