アメリカ最古の蒸留所
と聞いて、
みなさんはどんな銘柄を思い浮かべますか？
ジムビーム！
ではなく、実は・・・
バッファロートレース！
諸説ありますが、
創業250年のバッファロートレース蒸留所が、アメリカ最古のバーボン蒸留所
というのが、ウイスキー業界の定説となっています
ということで今回は、最古のバーボン蒸留所が造る「バッファロートレース」を紹介しようと思います！
バッファロートレースをレビュー！【うまい？まずい？よく分からん】
バッファロートレースとは？
1773年創業！
アメリカ最古のウイスキー蒸留所のひとつとして有名なバッファロートレース蒸留所
しかし、実は約250年の歴史の中で何度も蒸留所の名前を変更しており、
「バッファロートレース」の名前を使い始めたのは、1999年から
現在の蒸留所が立っている場所が、
かつてケンタッキー川の浅瀬を渡るバッファローの通り道だったことに由来して名付けられました
ちなみに、それまでは「エンシェントエイジ蒸留所」という名前でした
そんなバッファロートレース蒸留所、
実は200を超えるウイスキー銘柄を製造する、
アメリカ屈指の超大規模蒸留所！
有名どころだと、
ブラントン、ベンチマーク、イーグルレアなどがバッファロートレース蒸留所で製造されています
「ブラントン」を飲んでみたレビューはこちら！
【すごい香り】ブラントンシングルバレルをレビュー！【超高評価バーボン】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
ブラントンはマジでかなり美味かった！超おすすめ！！！
で、
これだけ大規模だと、蒸留所で所有する樽も膨大な数に及び、
現在は40万個の樽が貯蔵されていると言われています・・・
ちなみに、バーボンでは容量180Lの樽を使うことが多いので、
単純計算してみると・・・
7200万L！
と言っても、
想像が付きにくいと思うので、
身近な例に換算してみると・・・
こんな感じで・・・
なんかすごい！
てか、
小学校のプール150個分の樽が貯蔵されている敷地って、
どんだけデカいんだよ！
って感じですね（笑）
ちなみに、
バッファロートレース蒸留所の貯蔵庫は、
レンガ造り、石造り、金属製
というように、あえて建物に変化を付けて、温度や湿度など多様な環境を再現しています
また、バッファロートレースに使用される原酒は、
平均8年程度と、バーボンにしてはかなり長い熟成期間を経ているため、
全ての熟成庫にヒーターが備え付けられ、たまに人工霧を発生させるという万全の環境で熟成が行われています
これだけ至れり尽せりで造られたバーボンが、
たった1本3000円で手に入るって・・・
やっぱ大規模蒸留所はすごいですね！（小並感）
【追記】
そういえば！
この記事書いたちょっと後に、
「ブラントン・ストレート・フロム・ザ・バレル」
っていうウイスキー飲んでみたんだけど・・・
めちゃくちゃうまかった！！！
で、
このブラントン・ストレート・フロム・ザ・バレルって、
今回紹介してるバッファロートレース蒸留所の40万個ある樽の中から、
一番良い樽を使ってるみたいで、
もしも気になる人は一度飲んでみるのおすすめ！
40万個の樽の中から選ばれた1樽ってめちゃくちゃロマンあると思いません？？
ブラントン・ストレート・フロム・ザ・バレルを飲んでみたレビューはこちら！
【感動】ブラントンストレートフロムザバレルをレビュー！【ブログ史上最高評価】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
バッファロートレースをレビュー！味と評価は？
「The 量産型」ウイスキーって感じ！
ということで！
バッファロートレースを飲んでみます！
まず香りは・・・
あ！意外と弱い！
というのも、バーボンの一般的なイメージって・・・
とにかく香りも味も濃い！
って銘柄が多い中、
バッファロートレースはかなりあっさりとした香り！
なんだかあまりにもあっさりし過ぎな感じで、
と言われても疑わないレベル！
また、
接着剤・メロンのようなバーボン特有の香りはほとんどなく、
バッファロートレースは、
ナッツやバニラ、フルーツといった、
いかにもスコッチウイスキーらしい香り！
ま、
特に悪い点はないんだけど、
あまりにも普通すぎて、ちょっと面白くないレベルです・・・
てことで、次は味をチェック！
味わいはりんごのような酸味が中心で、
かすかに甘みと苦みが混ざっている感じ・・・
てことで、
やっぱりこれはスコッチか？
と思うのが感想
味わいもとにかくあっさりしていて、
特に際立った特徴はありません！
強いて挙げるなら、
飲み込んだ後に、息をふーっとすると、
森のような良い香りがちょっと感じられるぐらい
これ以外の特徴は、
どれも他の銘柄でもありそうなありきたりな特徴で、
やっぱり面白くありません
まとめ
てことで！
特に悪いポイントはなかったけど、
なんだか他の銘柄にもありがちな、ありきたりな特徴ばかりで、
全然面白くなかったバッファロートレース
わざわざ3000円出して買うまででもないかなー・・・
ってのが正直な感想でした！
筆者個人的には、3000円出すなら、
「ワイルドターキー 8年」か「ジェントルマンジャック」買った方が、
他のバーボンとはちょっと違う面白い味楽しめるからおすすめ！
ジェントルマンジャックのレビューはこちら！
【超うまい】ジェントルマンジャックをレビュー！【絶対買うべき】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
そんな感じで、バッファロートレースの印象は、
一緒にいて特に嫌なこととかないんだけど、
なんか面白くない
The 量産型
って感じ！
親友も恋人も、
まじめに普通に生活してる人よりも、
ちょっと頭ぶっ飛んでるぐらいの人が好き
な筆者には、
どうも良さが分からない・・・
ってウイスキーでした！
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香り：バーボン特有の接着剤の香りはかなり弱い。逆にナッツやバニラのような正統派ウイスキーの香りで、意外とフルーツの酸味ある香りも強い。バーボンというよりもスコッチっぽいイメージ
味：りんごのような酸味が中心。かすかに甘みと苦みが混ざっている。飲み込んだ後に息を吹くと、どこか新緑の森のような風味が漂う。しかし特に際立った特徴は他になし。マイナス面は特にないが、良くも悪くも特徴のないウイスキーというイメージ
簡単なイメージ：ナッツやバニラの香り → フルーツの酸味ある香り → りんごの酸味 → かすかに森のような風味
個人的おすすめ度：B
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これはすごすぎる・・・。筆者がこれまで飲んだバーボンの中で余裕で一番おいしかった！
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だいたい1本3行ぐらいで簡単にまとめてみたのでレビュー読むの面倒な人におすすめ！
