2019年3月にニッカから公式に
休売
が発表されてしまった、
カフェグレーンとカフェモルト
で、
一時期は定価6,600円に対して、
1万2000円とかで取引されてたから・・・
誰が買うもんか！
と思ってたどケチ筆者なんだけど
なんか、
最近カフェグレーンの価格が急に下がってきた！
ということで今回は、
Amazonでもワリと定価に近い値段で買えるようになった！
カフェグレーンを飲んでみようと思います！
3秒でわかる！ざっくり特徴レビュー
カフェグレーン
バニラ
木
シナモン
ミルク
カスタードクリーム
かすかにぶどう
【高評価】カフェグレーンをレビュー！【不思議な甘み】
カフェグレーンとは？
まずはカフェグレーンについてざっくり紹介！
ニッカウヰスキーが世界に誇る蒸留設備、
カフェ式連続式蒸溜機で造られているカフェグレーン！
で、
なんじゃそりゃ？
って人も多いと思うので、
超簡単に説明すると・・・
カフェ式連続式蒸溜機とは？
仙台市の宮城峡蒸留所にある、とても古くて珍しい蒸溜機のこと。
こんな感じ！
なんだこのふざけた説明は！！！
ってウイスキーマニアの声が聞こえてきそうだから、
もっと詳しく説明すると・・・（面倒な人は飛ばして読んでね）
カフェ式連続式蒸溜機の発明は1830年
ちなみに、
それまで密造酒扱いだったウイスキーが、
イギリス政府に初めて認定されたのが1824年なので、
ほぼウイスキーの始まりと同時に作られた機械
と言えます
で、
そんなカフェ式連続式蒸溜機、
約200年前の登場当時は、
これまでに無かった画期的な発明
だったんだけど
1900年代に入ると、
もっと効率よく大量生産が可能な蒸溜機が発明され、
カフェ式連続式蒸溜機は型落ちの旧式蒸溜機として多くの蒸留所から姿を消します・・・
おまけに、
- 操作がムズい
- メンテナンスが面倒
- 生産効率が悪い
こんな感じで、
ウイスキーの生産という面では、
何も良いことがないように思えるカフェ式連続式蒸溜機が役目を終えるのは当然かと思いきや・・・
1962年にニッカウヰスキー創業者のマッサンこと竹鶴政孝が、
どうしても欲しい！！！
と言い始め、
ついにニッカウヰスキーに約150年前に発明された型落ち機械がやってきます
で！
なんでマッサンはこんな効率の悪い機械を導入したのかというと・・・
カフェグレーンは生産効率は悪いけど、原料本来の香味が残りやすく独特の風味を生み出す
どうやら、
かつてマッサンがスコットランドでウイスキー造りを学んでいた蒸留所にカフェ式連続式蒸溜機が置いてあり、
と知っていたようで、
当時としては異例の型落ち機械がニッカの西宮工場にやってくることになります
そして、
当初カフェ式連続式蒸溜機が設置された西宮工場は1999年に閉鎖されますが、
カフェ式連続式蒸溜機はもはやニッカのブレンドの要
と言えるほど、
なくてはならない存在になっていたので、
仙台市の宮城峡蒸留所にお引っ越し！
2021年現在も宮城峡蒸留所で、
バリバリとニッカの様々なウイスキーのブレンドの要となる原酒を造り続けています
で！
そんなカフェ式連続式蒸溜機で造られた独特なウイスキーが、
今回飲んでみるカフェグレーン！
かつてマッサン直々のこだわりで導入され、
ニッカの様々なブレンデッドウイスキーに使われるカフェグレーン原酒
はたして、
どんな味がするのかとても楽しみです！
カフェグレーンをレビュー！味と評価は？
カフェグレーンの香りはめっちゃバニラと牛乳の甘み！
ということで！
カフェグレーンを飲んでみようと思います！
まず香りは・・・
あ！
もうこれは、
誰が飲んでも・・・
バニラと木！
と思うような、
香ばしくて甘い香り
で、
お世辞にも複雑さはほとんど感じられず、
バニラ、木の甘み、シナモン、ミルク・・・
香りから感じられるのは、
せいぜいこの辺りの似たような風味ばかり・・・
なんだけど！
なぜか不思議に良い香りなんだよね！
筆者もぶっちゃけよく分からないんだけど、
文字にすると
バニラと木の香り
で終わるはずなのに・・・
このカフェグレーン実際に嗅いでみると、
なぜか不思議に複雑さを感じてしまうナニカがあります
なんかよく分かんないけど、
これがきっと、
ニッカの本気が詰まった香り
なんだと思います（小並感）
カフェグレーンの味わいはなんだか不思議な甘み！
てことで、
次は味をチェック！
ひと口飲んでみると・・・
うわ！
やっぱりめちゃくちゃ甘っ！！
カスタードクリームやソフトクリームのような、
バニラと牛乳を混ぜたような甘み
がグワァーっと広がって、
まるでデザートみたいで美味しいです！
で、
甘みは強いんだけど、
口当たり自体はかなりあっさり
また、
かすかに巨峰のような風味も漂い、
これまたアクセントに良い働きをしてる！
ちなみに、
イメージとしては、
なんか牧場でよく売ってるめちゃくちゃ濃いジャージー牛ソフトクリームを食べたような気分
です
口に含んである間はめちゃくちゃ甘いのに、
飲み込んでしまうと意外とあっさりとした余韻・・・
てことで！
香りでも書いたけど、
基本的に味は甘みだけ
なんだけど、
なぜか不思議とおいしいカフェグレーン・・・
なんか、
今までに飲んだことがないとても不思議な味わいです・・・
なんだこれ？
まとめ：カフェグレーンは複雑ではないけど「面白いナニカ」がある！
ということで！
カフェグレーンを飲んでみました！
うん！
買って良かった！！
というのも、
上の方で散々書いたけど・・・
味は甘み一辺倒なのに、なぜかうまい
これがカフェグレーンの超簡単なイメージ！
ちなみに！
筆者はニッカのこのあたりのウイスキーが好きなんだけど・・・
- ブラックニッカ スペシャル
- ニッカ セッション
今回カフェグレーンを初めて飲んで、
あ！筆者が好きだった味ってカフェグレーンだったんだ！！
って、
なんか初めて出会ったのに初めてじゃなかったような気分・・・
ニッカ セッションを飲んでみたレビューはこちら！
【これ美味いぞ】ニッカセッションをレビュー！【余市成分しっかり】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
てことで！
なんか最近Amazonでも定価に近い値段で買えるようになってきたし、
ニッカの色々なラインナップの根底に宿る魂
を体験したい人は、
絶対にカフェグレーン飲んでみるのおすすめ！
筆者は今回カフェグレーンを初めて飲んで、
あぁ、この味どこかで飲んだことある・・・
という気分になれて、
なんかめっちゃトキメキました（乙女）
香り：典型的なバニラと木の香り。ひたすらに「甘くて香ばしい」という香りが中心でほんのかすかにぶどうのような風味。「バニラ・木の甘み・シナモン・ミルク」このあたりの似たような香りが混ざっているだけなのに、なぜか複雑さを感じてしまうニッカの本気が詰まった香り！
味：めちゃくちゃカスタードクリームやソフトクリーム！バニラと牛乳を混ぜたイメージにぴったりの味わいでとても甘い。香り同様に巨峰のような風味が漂い、これが良いアクセントになっている。また口に含んでいる間はとても甘いが、飲み込むと不思議とあっさりとした余韻。まるで牧場で売ってるジャージー牛ソフトクリームを食べたような幸せな気分・・・。ブラックニッカ スペシャルやニッカ セッションの基礎を造っている味わいで、ニッカ好きなら一度は飲むべき価値あるボトル！
簡単なイメージ：バニラと木 → ほんのかすかにぶどう → シナモン → ミルク → カスタードクリームorソフトクリーム → 巨峰 → 余韻はあっさり
個人的おすすめ度：A＋
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だいたい1本3行ぐらいで簡単にまとめてみたのでレビュー読むの面倒な人におすすめ！
