そういえば、
ウイスキー飲み始めた時から、
いつか飲んでみたいなぁ・・・
と思ってたウイスキーって色々あるんだけど
そんな中の1本が・・・
ハイランドパーク 18年！
というのもこれ、
- 95.5点
- 完璧にバランスがとれた究極のウイスキー
こんな感じで、
ウイスキー評論家から、
めちゃくちゃ絶賛されてる！
ということで今回は、
ずっと飲んでみたかった！ハイランドパーク 18年を飲んでみようと思います！
3秒でわかる！ざっくり特徴レビュー
「ウイスキーのおつまみ」には、聘珍楼の中国料理！
筆者が「この世で一番美味しい！」と思ってる横浜中華街最古の名店の味がお家でも気軽に楽しめるよ！
- これはすごい！ハイランドパーク18年をレビュー！【お花の香りとウイスキー】
- ハイランドパーク 18年をレビュー！味と評価は？
- まとめ：1万円でとにかくおいしいウイスキー探すならハイランドパーク 18年は超おすすめ！
これはすごい！ハイランドパーク18年をレビュー！【お花の香りとウイスキー】
ハイランドパーク蒸留所とは？
まずはハイランドパークについてざっくり紹介！
ロンドンから北に1100km！
イギリスというよりも・・・
ほぼノルウェーの近くに位置するハイランドパーク蒸留所
ちなみに、
国土としては一応イギリスに所属してますが・・・
住民の方々も自分たちのことを
オーカディアン
と呼んでいて、
精神的にもイギリスよりもノルウェーに近い面白い地域です
そして、
ハイランドパーク蒸留所もそんなオークニーの精神を根強く守っており、
例えば、
ハイランドパークの箱にデザインされている、
なんだかおしゃれなデザインの絵・・・
これって、
がハイランドパークを象徴するデザインとして取り入れられています
てことで、
イギリス領にありながら、
イギリス嫌い
を掲げる地域ってちらほらあるけど・・・
ハイランドパークのこの反骨精神、
まさにイギリス嫌いの象徴っぽくて、
なんかこういうの良いですよね（小並感）
「ウイスキーのおつまみ」には、聘珍楼の中国料理！
筆者が「この世で一番美味しい！」と思ってる横浜中華街最古の名店の味がお家でも気軽に楽しめるよ！
ハイランドパーク 18年をレビュー！味と評価は？
ハイランドパーク 18年の香りはどこかお花が漂う・・・
ということで！
ハイランドパーク 18年を飲んでみようと思います！
まず香りは・・・
あ、これやばいヤツだわ（笑）
いや！
ぶっちゃけ地味でどこにでもありそうな、
ウイスキーの王道の香り
なんだけど！
なんか、
めちゃくちゃ良い香りがする！！
なんかね、
一言で言うなら、
王道のウイスキーの香りの奥に、
めちゃくちゃ色々な香りが隠れてる
ってイメージ！
てことで、
ひとつひとつ見ていくと・・・
まず、
一番最初に感じるのが、
蜂蜜、樽感、かすかに煙
って感じで、
世界中どこにもでありそうなウイスキーの香り
で、
ハイランドパーク 18年がすごいのはここから！
なんか、
お花やハーブっぽい香りが漂っていて、
これが一気に高級ウイスキーっぽさを醸し出してるんだよね！
筆者はあまり高いウイスキーって飲んだことないからよくわからないけど、
これがおそらく、
ハイランドパークの表現でよく使われる、
ヘザーハニーの香り
なんだと思います
ちょっとなかなか他のウイスキーにはない、
ラベンダーのように華やかな甘さが漂い、
とても良い香りです！
ちなみに、
シェリーっぽさも意外と強く、
他の香りの特徴を消さない程度に、
絶妙に混ぜられていて、
これまたハイランドパーク 18年の妙な高級感を引き上げています！
ハイランドパーク 18年の味わいは滅多にない複雑さ！
てことで、
次は味をチェック！
ひと口飲んでみると・・・
・・・
・・・・・・
ファっっっ！！？？？
あ、もうこりゃ一切文句なしですわ（笑）
いや！
もういろいろなウイスキー評論家のコメントに、
完全に乗っかるけど、
95.5点の完璧なウイスキー
まさにこの言葉通りの味わい！
で、
肝心の味わいは、
蜂蜜、かすかに煙、ぶどう、お花、シェリー、スパイス・・・
って感じで、
めちゃくちゃ複雑！
しかも！
なんか上の味わいのどれか一つがとんでもなく強い
なんてことは決してなく、
どの味わいもしっかり感じられる、
絶妙なバランス
がハイランドパーク 18年の特徴！
なんか、
- 蜂蜜とシェリー → 85%
- 華やかな風味 → 15%
こんな感じの、
いびつなバランスのウイスキーってよくあるけど・・・
ハイランドパーク 18年は、
蜂蜜やシェリーの強烈な風味にも負けないぐらい、
華やかなお花っぽい風味
もしっかり漂って、
めっちゃうまい！
で、
口に含んでる間は結構強めの風味が広がるんだけど、
飲み込んだ後はすっきりと口の中の風味が消えていき、
この余韻もとても素晴らしい！
てことで、
何ひとつ文句の付けようがない
ってレベルで、
めちゃくちゃおいしかった！
「ウイスキーのおつまみ」には、聘珍楼の中国料理！
筆者が「この世で一番美味しい！」と思ってる横浜中華街最古の名店の味がお家でも気軽に楽しめるよ！
まとめ：1万円でとにかくおいしいウイスキー探すならハイランドパーク 18年は超おすすめ！
ということで！
ハイランドパーク 18年を飲んでみました！
筆者が気に入ってるウイスキーっていろいろあるけど・・・
ハイランドパーク 18年はなんか違った！
というのも、
筆者が好きなウイスキーって基本的に、
ガツン！
って感じで、
めっちゃ強烈な個性があるウイスキーなんだけど・・・
ハイランドパーク 18年は、
はかなく消えゆく侘び寂び
なんかこんな感じの、
奥ゆかしい美意識が宿る高貴なウイスキー
はい！
意識高いレビューしてんじゃねぇよ！
って感じですね！
てことで！
際立った特徴や個性は特にないけど、
ハイランドパーク 18年マジでうめぇ！
なんか筆者は、
なんてことを、
暇な時によく考えてるんだけど・・・
こりゃ、
って感じでめっちゃ気に入ったハイランドパーク 18年でした！
これ、
今まで200本近いウイスキー飲んできた中で、
トップ3に入るレベルにおいしい！
本当買ってよかった！
香り：「蜂蜜・樽の香ばしさ・煙」を合わせた品の良いウイスキー王道の香り。そして奥にはお花やハーブのような香りが漂い、これがハイランドパーク 18年の高級さを一気に引き上げている。またお花の香りはまるでラベンダーのようで、とても芳醇で甘い香り。かすかにシェリーっぽい甘酸っぱい香りも隠れており、まさに1万円のウイスキーを象徴するような完璧な完成度！
味：もう何がなんだかよく分からないレベルに複雑（笑）！王道のウイスキーの風味とぶどうのような華やかな甘酸っぱさが合わさり、文句なしにおいしい！後味はほどよいシェリーとスパイスの風味。また香りでも感じた色の濃いお花のような華やかな風味。それぞれの味わいもどれか一つだけが突出して強いということもなく、完璧なバランスで調和している。ウイスキー好きなら一度は飲んでおきたい超おすすめボトル！
簡単なイメージ：蜂蜜 → 樽感 → 煙 → ラベンダー → ハーブ → シェリー → ぶどう → スパイス → お花とシェリーの華やかな余韻
個人的おすすめ度：S＋
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だいたい1本3行ぐらいで簡単にまとめてみたのでレビュー読むの面倒な人におすすめ！
