最愛の彼女に浮気された男の努力記

彼女に浮気されてフラれた車好き25歳。起業してお金持ちになってスーパーカー買ってもう一度彼女を振向かせるまでの記録。

【おつまみ】刺身・寿司に合うウイスキー銘柄を本気で考えてみた!【魚介】

ウイスキーが大好きな筆者!

 

家に帰ってくると、

バカな上司に怒られて気分悪い日も・・・

ちょっとかわいい女の子と話せて気分良い日も!

とにかく毎日いつもウイスキーを飲んでいる!

 

で、

そんな気分良い日ウイスキーのつまみに筆者がよく食べているのが・・・

 

刺身と寿司!

 

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引用元:https://mi-journey.jp/foodie/55204/

 

え!?

ウイスキーに魚介??

 

って思う人もいるかもしれないけど、

これがむっちゃ合うんだわ〜・・・

 

ということで今回は、そんなウイスキー大好きな筆者が刺身や寿司に合うおすすめウイスキーを紹介しようと思います!

 

好きなところから読んでください 

 

【おつまみ】刺身・寿司に合うウイスキー銘柄を本気で考えてみた!【魚介】

 

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引用元:https://twitter.com/haigclub/status/673502173682991104?lang=gl

 

 

ボウモア 12年

 

 

クセが強いことで有名なアイラ島ウイスキーで、一番最初に飲むならおすすめされるのがボウモア

筆者も一番好きな銘柄で、1本3500円程度と毎日の晩酌にも気兼ねなく飲める価格もポイントです!

下で紹介するウイスキーに比べると、さほどクセが強くないので、どんな刺身や寿司にも合わせることができます!

とりあえず、初めて魚介とウイスキー試してみようと思う人は、

ボウモア買ってみるのがおすすめ!

 

1本3500円で、煙・ビターチョコ・海の香りが混ざった複雑な味わいが体験できて、コスパは最高ですよ!

 

ボウモア 12年のおすすめポイント
煙の香りとビターチョコを合わせたような奥深い味わい。苦みが中心でそれほど甘くないので刺身のつまみにとても合わせやすい!
個人的おすすめ度:A+

 

ボウモア 12年を実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【初心者におすすめ】煙くさいウイスキー飲むなら「ボウモア12年」 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

ラガヴーリン 16年

 

 

アイラ島ウイスキー初心者に一番おすすめなボウモアとは対照的に、おそらくアイラ好きが最終盤にたどり着くウイスキーラガヴーリン

他のアイラ島の銘柄とは比べ物にならないぐらい、複雑で完成度の高い味わいで、強い煙の香り、蜜のような甘み、コーヒーのような渋みが混ざり合った風味を楽しめます

結構、ウイスキー自体のクセが強いので、淡白な白身の刺身と合わせると美味しいと思います!

赤身とか貝とかに合わせると、つまみもウイスキーも強烈すぎて、

ちょっと気持ち悪くなちゃうかも・・・

 

ラガヴーリン 16年のおすすめポイント
煙の香りを中心に、蜜のような甘みやコーヒーの苦み、そしてしいたけっぽい風味や海の香りなどとにかく複雑!味も香りも結構濃いウイスキーなので、白身の刺身以外には合わせない方がおすすめ!
個人的おすすめ度:A−

 

ラガヴーリン 16年を実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【上品な煙】ラガヴーリン16年をレビュー!【アイラ最高の味と評価】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

カリラ 12年

 

 

これも筆者が好きなアイラ島ウイスキー

癖の強さはアイラ初心者におすすめされるボウモアよりも弱く、代わりに洋ナシのような独特の甘みがあります

また、上品な洋ナシとは対照的に、どこか土臭いじゃがいものような香りも混ざっており、

この真逆の風味のバランスが絶妙!

 

ボウモアと同じで、どんな魚介にも合わせられる万能ウイスキーだけど、ちょっと甘めのウイスキーなので、貝類には合わないかも・・・

 

カリラ 12年のおすすめポイント
ほどよい煙の香りと洋ナシのような甘い風味が特徴。まるで「甘い煙」を食べているような不思議な味わい。ボウモア 12年に並んで筆者が好きなウイスキー
個人的おすすめ度:A+

 

カリラ 12年を実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【甘い煙の味】カリラ12年をレビュー!【ウイスキー初心者もおすすめ】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

タリスカー 10年

 

 

海の香りがするウイスキーといったら、真っ先に思い浮かべる人も多いのがタリスカー

ボトルが入っている箱を見ての通り、

とにかく海を前面に押し出しているウイスキー

 

潮の香りはもちろん、ウイスキーにもほのかにしょっぱさを感じる独特の味わいです

とにかく海を感じたい人にはおすすめのボトル!

なんだけど、ちょっと煙の香りと苦みが強めなので、苦みが得意じゃない人は買わない方が良いかも・・・

 

タリスカー 10年のおすすめポイント
とにかく海の香りが強く、ほのかに潮っぽい味わいも混ざり、まさに刺身にぴったりのウイスキーハイボールにすると煙と海の風味が漂う独特な味わいで絶品!
個人的おすすめ度:A

 

タリスカー 10年を実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【海の味のウイスキー】タリスカー10年をレビュー!【胡椒の香り】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

オールドプルトニー 12年

 

 

ひとつ上で紹介したタリスカー 10年よりも、

さらに海の香りが強い

のがこれ!

 

ただ、タリスカーに比べて、

どこか哀愁漂う漁港のような香りが強く、

なんだか複雑でノスタルジック・・・

 

てことで、

筆者個人的にはかなり面白いウイスキー

 

味わいは、

塩味とろとろとした独特の食感が強く、

食中酒に合わせるとかなり絶品!

 

個人的には貝類に合うウイスキーってあまりないと思っているんだけど、

オールドプルトニー 12年はまるで調味料のように見事に貝の刺身焼き貝にマッチするはず!

 

オールドプルトニー 12年のおすすめポイント
とにかく海の香りのウイスキー!塩味とオイリーな食感も強く、焼き貝に数滴垂らして食べるとこの上ない絶品な調味料代わりとして使えるはず!
個人的おすすめ度:A

 

オールドプルトニー 12年を実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【とにかく海の香り】オールドプルトニー12年をレビュー!【高評価】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

アードベッグ 10年

 

 

絶対に万人にはおすすめしないけど、とにかくクセの強いウイスキーを探している人におすすめなのがこれ!

ただでさえクセの強いアイラ島ウイスキーの中でも、最強レベルの煙の香りで、人によっては、

タバコを吸った後よりも口の中が煙の香りになる

と感じる人もいるぐらい・・・

 

ということで、あまり高い刺身と一緒に食べると、せっかくのつまみが台無しになる可能性があるので、おすすめはしません

筆者は、いつも何か最初に他のボトル数杯飲んで、酔っ払ってきたら最後にアードベッグ飲んでいます!

初めての1本にアードベッグ買うのは絶対におすすめしないけど、ここに書いてある他のウイスキーどれか買ってみて、物足りないと思った人は買ってみるのおすすめ!

他のウイスキーのどれとも似ていない超個性的なボトルなので、1本持っておくと、何かと便利です!

 

アードベッグ 10年のおすすめポイント
かなり強烈な煙の香りと革手袋のような風味が中心。アイラ島最強レベルに煙くさいウイスキーなので、上で紹介したウイスキーが物足りない人におすすめ!
個人的おすすめ度:B+

 

アードベッグ 10年を実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【最強の煙】アードベッグ10年をレビュー!味・評価・感想を紹介! - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

キルホーマン マキヤーベイ

 

 

あまり日本じゃ知名度高くないけど、

筆者が声を大にしておすすめしたいのがこれ!

 

アイラ島に2005年に作られた、かなり新しい蒸留所ですが、とにかくウイスキー造りにこだわっており、出荷するウイスキーは最高峰の味わい!

このマキヤーベイは、アイラの特徴である煙の香りと、レモンのような爽やかな風味、またウイスキーとは思えないぐらいのボディの軽さを実現しており、

食中酒としてガブガブ飲むにはまさにもってこいのお酒!

 

基本的にどんな魚介にも合うけど、ウイスキーのボディがかなり細い印象があるので、白身など淡白な刺身に合わせると最高です!

筆者は、気分良い日は、ヒラメの刺身にキルホーマン マキヤーベイ合わせて、しょっちゅう飲んでます!

 

キルホーマン マキヤーベイのおすすめポイント
まるで白ワインかと思うぐらいあっさりライトな飲み口が特徴!ほのかにレモンのような柑橘の風味が煙の香りと合わさりこれまた絶品!鯛やヒラメなど高級な白身魚の刺身に合わせるなら筆者はこれ一択!
個人的おすすめ度:A+

 

キルホーマン マキヤーベイを実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【最高の煙の味】キルホーマン マキヤーベイをレビュー!【超高評価】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

バランタイン 17年

 

 

ここまで全てアイラ島とても強烈な個性のウイスキーばかりを紹介してきましたが、ここからは万人におすすめできる正統派ウイスキーを紹介!

 

そんな正統派ウイスキーの筆頭におすすめしたいのがバランタイン 17年!

1937年の発売以来、あまりの完成度の高さからスコッチウイスキーを象徴する銘柄として、「The Scotch」というとんでもない別名を持っている、実はすごいウイスキー

筆者個人的には、ちょっと薄すぎて、ウイスキー単体で飲むには物足りないような気がしますが、食事に合わせるなら最高!

誰にでも飲みやすいクセのない味わいと、まさにこれぞウイスキー!と思えるような、しっかりと香る樽の木の風味は、やっぱり他のウイスキーとは一線を画しています

1本6000円ぐらいと、ちょっと高いけど、とりあえずこれ買っておけば絶対に間違いないボトルです!

高級な日本酒のように、料理を邪魔せずに、見事に食事を引き立ててくれますよ!

 

バランタイン 17年のおすすめポイント
万人におすすめできる正統派ウイスキー。樽の香り、バニラのような甘み、青りんごのような爽やかさなど、まさにウイスキーのお手本のような味わい。とりあえずちょっと良いウイスキー飲みたいならこれ選んでおけば間違いなし!
個人的おすすめ度:A−

 

バランタイン 17年を実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【後味が樽の香り】バランタイン17年をレビュー!【優等生ウイスキー】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

サントリー知多

 

 

「風のように爽やかなウィスキー」のCMでおなじみのサントリー知多

元々、食事中に飲むためのウイスキーを目指して開発されていることもあり、和食からフレンチまでどんな料理にも合います!

ちょっとあまりにも万能すぎて、味が薄いと感じる人は、強めの炭酸水で、すだち山椒をトッピングしたハイボールにすると、

飲んだことないレベルの美味しさを体験できますよ!

 

和食に合わせるハイボールといったら、真っ先に選びたいボトルです!

 

 

サントリー知多のおすすめポイント
甘みが中心で、バニラや蜂蜜のようなやさしい甘みに、かすかにトロピカルフルーツの香りが漂い意外と複雑!スーパーでもコンビニでも売ってて、大したことないウイスキーだと思ってる人が多いけど、サントリーの本気が詰まった隠れた銘酒!
個人的おすすめ度:A

 

サントリー知多を実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【意外と複雑で美味しい】ウイスキー知多をレビュー!【高評価】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

サントリーシングルモルト白州

 

 

森の中で造られ、南アルプスの天然水をふんだんに使用した、爽やかでライトウイスキーが白州!

言わずと知れた、日本を代表する超有名銘柄で、まさに日本人好みのライトで軽やかな味わいは、和食を含めどんな料理に合わせるにもぴったりだと思います!

白身の刺身や、たこや貝のカルパッチョと合わせると、もう最高です!

 

ちなみに余談ですが、白州が造られている山梨県・白州蒸留所では、日本で知らない人はいないミネラルウォーターであるサントリー 南アルプスの天然水」の製造も行っており、もしも白州の水割りを作るなら、

サントリー 南アルプスの天然水が一択ですよ!

水割りは、やっぱりウイスキー造りに使われている水で割るのが一番です!

 

 

サントリーシングルモルト白州のおすすめポイント
やっぱり和食に合わせるならこれが一番!世界的に評価されているジャパニーズウイスキーなだけあって、とにかく和食の食中酒にぴったり!「森の香りのウイスキー」というCMのイメージそのままで、とにかくすっきり爽やかな香りがすごい!
個人的おすすめ度:A+

 

サントリーシングルモルト白州を実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【感動】サントリーウイスキー白州をレビュー!【ブログ史上最高評価】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

サントリー

 

 

国内最高峰のブレンデッドウイスキーであるサントリー

サントリーも食事に響を合わせた宣伝をよくしているので、なんとなく食事に合いそうというイメージを持っている人も多いと思います

日本の四季をイメージしてブレンドを行った響は、ナシや柑橘系の香りを中心にした華やかでやわらかい甘みが特徴で、誰にでも飲みやすいウイスキーに仕上がっています

また、上位ボトルでは、まさしく「和の香り」の象徴である白檀の香りもほのかに漂い、

どんな味オンチが飲んでも高いウイスキーだと分かるはず!

 

毎日飲める価格帯ではないけど、年に1回の特別な記念日などには、ぜひボトルを空けたい最高のウイスキーです!

 

サントリー響のおすすめポイント
バラや白檀のような華やかな香りに蜂蜜のようなやわらかな甘みが合わさる世界中で人気のウイスキー!刺身に合わせるのはもちろんのこと、そのままストレートでつまみなしでスコスコ飲めるほど複雑!
個人的おすすめ度:A

 

サントリーについてもっと詳しく知りたい人はこちら!

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響の味や種類/JAPANESE HARMONY・BLENDER'S CHOICE・21年・30年の違いを解説 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

ニッカ シングルモルト余市

 

 

日本で煙くさくて超個性的なウイスキーといったら、

やっぱりこれ!

 

しかも、

煙くさいだけじゃなく、ジャパニーズウイスキーらしい繊細で奥深い味わいもあって、

筆者個人的にもお気に入りのウイスキー

 

ちょっとあまりにも世界的に人気すぎて、

最近は品薄で値段が高騰しているけど、

上の方で紹介した煙くさいウイスキー一通り飲んだら買ってみるのおすすめ!

 

やっぱり日本のウイスキーはすごい!

って思うはず!

 

ニッカ シングルモルト余市のおすすめポイント
強烈な煙の香りに穏やかに続く樽由来の乾いた木の香り。とにかくパワフルなアタックと繊細で華やかな味わいが両立している日本が誇る銘酒。値段が高いのがネックだけど日本のウイスキー好きなら一度は飲んでおきたい!
個人的おすすめ度:A+

 

ニッカ シングルモルト余市を実際に飲んでみたレビューはこちら! 

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【りんごと煙】余市をレビュー!これは評価微妙かも・・・? - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

サントリー角瓶

 

 

食事に合わせるウイスキーといったらやっぱりこれ!

最近は、唐揚げと角ハイボールを合わせたCMが有名なので、揚げ物をつまみに飲むウイスキーというイメージが強い人も多いと思います

しかし、意外とどんな料理にも合うのが、角瓶の優秀なところ!

 

ハイボールはもちろんのこと、水割りで合わせる白身の刺身は結構美味しい!

安いウイスキーでありながら、食事の邪魔をしない味わいなので、毎日飲んでも飽きがこない庶民の味方的なボトル!

1本1400円なので、財布を気にせず気兼ねなく飲むには最高ですよ!

 

サントリー角瓶のおすすめポイント
サントリーで一番売れている商品で、日本一売れているウイスキーサントリーが自社の主力商品ということで定期的に改良を施しており、なんだかんだやっぱりおいしい!ストレートではキツいけど水割りやハイボールにすると一気に化ける!
個人的おすすめ度:B

 

サントリー角瓶を実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【まずい?】サントリー角瓶をレビュー!【意外とすごかった】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

ホワイトホース ファインオールド

 

 

ひとつ上で紹介した角瓶が万人受けするウイスキーだとすると、

このホワイトホースは、

1本1000円超煙くさいウイスキー

 

てことで、

煙くさいウイスキーが好きで、なるべく安いウイスキー探している人にはおすすめ!

 

スーパーの特売では、

898円とかで売られていることもあって、

格安激まずウイスキーだと思っている人もいるかもしれないけど・・・

このホワイトホースむちゃくちゃうまい!

 

たった1本1000円だし、

スモーキーなウイスキー好きは一度買ってみるのおすすめ!

 

きっと毎日ホワイトホース飲む生活になるはず・・・

 

ホワイトホース ファインオールドのおすすめポイント
たった1本1000円!格安のまずいウイスキーかと思いきや・・・、煙の香りとライトであっさりした飲み味がかなりおいしい!ボウモアとかキルホーマンとか色々なウイスキーおすすめしたけど、コスパでいったらやっぱりホワイトホースが一番!
個人的おすすめ度:A−

 

ホワイトホース ファインオールドを実際に飲んでみたレビューはこちら! 

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【煙くさい】ホワイトホースファインオールドをレビュー!【高評価】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記

 

 

まとめ:刺身・寿司をつまみにするならアイラウイスキーがおすすめ!

 

ということで!

刺身や寿司に合うウイスキーの紹介でした!

 

筆者の好みってのもあるけど、もしも刺身と寿司に合わせるなら、

海の近くで造られている潮の香りがするウイスキーか、極力繊細で薄めの味わいのウイスキーがおすすめ!

ちなみに筆者は、海の香りと煙の香りがするアイラ島ウイスキーに刺身を合わせるのが大好きです!

 

 

てことで、

これを読んでいるウイスキー好きのみなさんは、ぜひ刺身つまみにウイスキーやってみましょう!

やっぱり気分良い日は、ちょっと良い刺身とウイスキーに限りますよ(笑)

 

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引用元:https://www.whiskyflavour.com/blog/appetizers-to-pair-whisky/whisky-flavour-whisky-sushi/

 

とりあえず買うウイスキー迷ったらバランタイン 17年!万人受け間違いなしです! 

 
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だいたい1本3行ぐらいで簡単にまとめてみたのでレビュー読むの面倒な人におすすめ!