「手作業、小規模生産」を意味する クラフト（Craft） 近年、ビール業界ではクラフトビールが大流行していますが、ウイスキーでもクラフトウイスキーと呼ばれるジャンルがじわじわと人気を広げています 日本を代表するウイスキーメーカーといえば、サントリ…