「美食の都」といわれる台南。台南発祥のグルメが多いのはもちろん、スイーツも数多く楽しむことができる。そんな台南スイーツの中でも絶対に台南に行ったら外せないのが雙全紅茶！今回はそんな一風変わった紅茶である雙全紅茶の魅力を紹介したいと思います！
雙全紅茶って何を頼むの？甘さは選べる？場所と営業時間は？
この記事で全部答えます！
| 場所 | 台南市中西區中正路131巷2號 |
| 行き方 | 林百貨店前の中正路を西へ。131巷に入った先。 |
| 営業時間 | 月〜土11:00〜18:00。売り切れ次第終了、日曜休み。 |
| 値段の記録 | 掲載当時：カップ20元・ボトル80元。 |
| おすすめ | 「一番のおすすめは微糖！」 |
食べ歩きの途中で紅茶を飲むなら、次の一皿も決めておくと回りやすい。
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【雙全紅茶】バーテンダーが作ってる！？「振る」紅茶が有名な台南グルメの老舗！
雙全紅茶とは？
1949年オープンの老舗であり、台南で一番有名な紅茶が飲めるお店。創業者の張さんは日本統治時代にバーテンダーをしていた経験から、シェーカーを使って振って混ぜる紅茶を考案し、雙全紅茶をオープンしました。現在は3代目に引き継がれ、地元台南の人にはもちろん、観光客にも有名な台南の人気グルメスポットとなっています。
雙全紅茶のメニューは1種類のみ！
雙全紅茶のメニューは紅茶1種類だけ！カップが1杯20元、ボトルが1本80元。ホット、アイス、常温が選べる。また砂糖の量を全糖、半糖、微糖、無糖の4種類から選ぶことができ、一番のおすすめは微糖！おそらく日本人には半糖以上は甘過ぎるはず・・・。
紅茶の種類で悩まず、温度と砂糖の量を組み合わせる店。
甘さ控えめが好みなら、おすすめは微糖！
注文するときは、温度と甘さの文字を指せば、飲みたい組み合わせを伝えやすい。
雙全紅茶の紅茶はまるでビールみたいな泡立った紅茶が特徴
シェーカーで振られて泡立った紅茶はまるで黒ビールのよう！台湾魚地産茶葉をメインに6種類の紅茶がブレンドされており、注文を受けてからヤカンでお湯を沸かして入れてくれる紅茶は香りが際立ち絶品！
雙全紅茶のアクセスは？
林百貨店前の通りである中正路を西にまっすぐ歩くと到着！台南の中心地に近いので、どの観光地から歩いても行けるぐらい便利なアクセス！
雙全紅茶の営業時間とアクセス
雙全紅茶の営業時間は月〜土11:00〜18:00で、日曜は休み。
公式では売り切れ次第終了なので、街歩きの昼間の立ち寄り先に。
中正路131巷2號
| 大通り | 中正路 |
| 入る路地 | 131巷 |
| 店の番地 | 2號 |
大通りを進むだけでなく、131巷へ入るところまでが行き方のポイント。
地図のピンと住所を合わせれば、同じ通りの別の店とも見分けやすい。
林百貨店を目印に歩くなら、建物の見どころも一緒に押さえておきたい。
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まとめ
ということで一風変わった紅茶が味わえる雙全紅茶！お茶の名産地としても有名な台湾産の茶葉がふんだんに使われた紅茶は香り高い絶品！バーテンダー由来のシェーカーを使った独特のアクセントはここでしか味わえないおすすめ！台南行ったらぜひ行ってみてくださいね！
甘さ控えめなら微糖。冷たい紅茶なら「冷・微糖」と組み合わせる。
注文メモは「温度＋甘さ」の2つ。1人で飲むか、持ち帰って分けるかでカップとボトルを選べる。
予算を決めるときは店頭の表示へ。| 答え | 住所は台南市中西區中正路131巷2號。日曜が定休。 |
| 営業時間 | 月〜土11:00〜18:00の営業で、売り切れ次第終了。 |
| 歩く順 | 林百貨店前から中正路を西へ、131巷へ入る。 |
紅茶でひと休みしたら、次はかき氷や豆花を選びたい。
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