かつて日本の食卓を席巻した国民的ウイスキーといったら・・・
ハイニッカ！
ハイニッカ！
1964年に発売されて以来、庶民の食卓に寄り添い続けた、
ニッカウヰスキーのロングセラー・・・
ニッカの創業者・竹鶴政孝が
晩年に毎晩1本空けていたウイスキー
という、なんだかすごい逸話がある銘柄・・・
ということで今回は、
そんなハイニッカの特徴・歴史・ラインナップを、
徹底紹介していこうと思います！
これからハイニッカの「種類・歴史・まずい？の真相・飲み方」について徹底的に紹介していくよ！
下の目次をクリックして好きなページにジャンプしてね！
- ハイニッカの種類とラインナップを徹底紹介！
- ハイニッカはまずい？正直な評価
- ハイニッカとブラックニッカの違い｜どっちを選ぶ？
- ハイニッカはなぜ売ってない？スピリッツ表記の真実
- ハイニッカとは？歴史とニッカのこだわり
- ハイニッカのおすすめの飲み方
- ニッカウヰスキーのおすすめ銘柄
- まとめ
ハイニッカの種類とラインナップを徹底紹介！
ハイニッカのラインナップと、復刻版の違いも解説していくよ！
ハイニッカ
1989年の酒税法撤廃時にリニューアルして、
現在も販売され続けているのが現行のハイニッカ！
モルトとカフェグレーンのみがブレンドされた、
本格派のブレンデッドウイスキーで、
宮城峡モルト原酒 + カフェグレーンの組み合わせ！
で、
実際に飲んでみると・・・
甘くて美味しい！
生クリームのような甘い香りが中心で、
樽の香ばしい風味も感じられる・・・
ただ！
なんか薬品っぽい香りが少し混ざってるような・・・
この薬品っぽい香りさえなければもっと良いウイスキーなのに・・・
味わいは、
デザートのようにコクのある甘みが中心で、
酸味のある風味も同時に口に広がって、
余韻はチョコレートのようなビターさが心地よく残る！
1本1400円とは思えない上質な味わい・・・
ウイスキー好きからは「ニッカの良心」と呼ばれるぐらい、
根強い人気がある一本！
ハイニッカを飲んでみたレビューはこちら！
甘くて美味しいけどあの独特の香りが気になる・・・
ハイニッカ 初号ハイニッカ 復刻版
2015年に限定で発売された、
1964年当時の味わいを再現した復刻版ボトルが、
初号ハイニッカ 復刻版！
熟成前の出来立て原酒をスピリッツ代わりに使って、
当時の味わいを極力再現する工夫がされていて・・・
飲んでみた人の感想は、
とても辛くて全然ウイスキーの味がしない！
という散々な評価が多いボトルだけど（笑）
かつての日本のウイスキーの味を知る、
歴史的な一本として楽しめる！
滅多に飲めない昔のウイスキーを体験できる、
マニアックな楽しみ方ができる一本・・・
ハイニッカはまずい？正直な評価
ハイニッカってまずいって聞いたけど・・・
ぶっちゃけ筆者も最初はそう思ってた・・・
でもちゃんと評価するなら、
まずい、というより「人を選ぶ」が正確！
実際に飲んだ感想をまとめると・・・
香り：生クリームみたいな甘い香り＋薬品っぽいクセ
味：デザートみたいな甘さでかなり飲みやすい
余韻：チョコっぽいビターさがすっと消える
この「薬品っぽい香り」こそが、
まずいと感じる人が続出する原因・・・
塩素や塗料のような、なんとも言えないクセがある！
ただ！味は普通に甘くて美味しいから、香りが気にならない人はめちゃくちゃ好きなタイプのウイスキーだと思う！
まずいと感じる人は・・・
香りに敏感でウイスキーのクセが苦手な人
スモーキーじゃないのに変な香りが許せない人
逆に「うまい！」ってなる人は・・・
甘口のウイスキーが好きな人
普段飲みで1400円台の手頃な値段を重視する人
「まずい」レビューを見て気になって買ってみた人（笑）
結論：この値段ならアリ
1400円という価格帯を考えると、
味の完成度は正直かなり高い！
香りのクセは確かにあるけど、
そこさえ許容できれば甘い普段飲みウイスキーとして十分な実力がある・・・
フロム・ザ・バレルに似た味わいが1400円で飲めるってのが最大の魅力！
ハイニッカとブラックニッカの違い｜どっちを選ぶ？
ハイニッカとブラックニッカ、どっちを買えばいいの？
ニッカの安旨ウイスキーで迷ったら、
まずはこの表を見てほしい！
| 比較項目 | ハイニッカ | ブラックニッカ クリア | スーパーニッカ |
|---|---|---|---|
| 価格（目安） | 約1,400円 | 約800円 | 約1,200円 |
| 度数 | 39度 | 37度 | 43度 |
| 味の傾向 | 甘め・チョコ系 | すっきりライト | しっかりウイスキー感 |
| ハイボール適性 | ○ | ◎ | ◎ |
| 初心者向け | ◎ | ◎ | ○ |
| おすすめシーン | 食中・晩酌 | ハイボール専用 | ゆっくり飲む |
価格だけ見るとブラックニッカクリアの方が安いけど・・・
ハイニッカは宮城峡モルト原酒 + カフェグレーンのブレンドで、
味の複雑さはハイニッカの方が上！
どっちを選ぶかの結論：
ハイボールで毎日飲みたい → ブラックニッカクリア
ストレートや水割りでゆっくり飲みたい → ハイニッカ
もう少し本格的なのが欲しい → スーパーニッカ
ハイニッカは「晩酌で毎晩ちびちび飲む」のが一番合う飲み方だと思う！
ブラックニッカの詳細はこちら！
スーパーニッカの詳細はこちら！
ハイニッカはなぜ売ってない？スピリッツ表記の真実
ハイニッカって終売したの？どこにも売ってない・・・
ただ！終売はしていない！
2015年にリニューアルはしたけど、
現在も正規品として普通に販売されている・・・
「売ってない」と感じる理由は主に2つ：
① コンビニに置いてないことが多い
ブラックニッカクリアと違ってコンビニの棚にはほぼ並ばない！
スーパーの酒売り場かAmazon・楽天で普通に買える・・・
② 量販店のウイスキー棚に置いていない場合がある
大手ディスカウントストアより、
地元の酒屋や専門店に置いてることが多い！
次に「スピリッツ表記」の話・・・
ハイニッカはなぜ39度なのか？
世界基準のウイスキーは40度以上が定義。
39度は日本の酒税法の範囲内だけど、
実は昔から変わらない竹鶴政孝のこだわりの度数！
1964年の発売当時から39度・・・
二級ウイスキーの上限ギリギリで、
「酒税法の許す最大限のウイスキー原酒を使う」
という竹鶴の信念が込められた度数！
ラベルに「グレーンスピリッツ」という記載がある場合は、
グレーンウイスキーの代わりにスピリッツを使用している・・・
これはブラックニッカクリアも同様で、
安価に製造するための一般的な手法！
「グレーンスピリッツ」が入っていても飲めないわけじゃない！美味しく飲めるから心配しなくていいよ！
ハイニッカとは？歴史とニッカのこだわり
ハイニッカってどんな歴史のウイスキーなの？
ハイニッカが発売されたのは、
1964年・・・
東京オリンピックが開催されて、東海道新幹線が開業した年！
世間が好景気の真っ只中で、大卒の平均初任給が2万円ちょっとという時代に、
1本500円という破格の価格でデビューした！
「ひとりでも多くの人に、おいしいウイスキーを飲んでほしい」
という思いのもと、酒税法の限度の最上限まで
ウイスキー原酒を使用して造られたのがハイニッカ・・・
当時は特級・一級・二級というウイスキーの等級制度があって、
ハイニッカは二級ウイスキーの上限ギリギリの39%で発売！
その本格的な品質が話題になって、
爆発的なヒットを記録した！
「ハイニッカ」という名前は、
当時大流行したオーディオ用語の「Hi-Fi（ハイファイ）」から取られていて、
親しみやすい名前と価格が庶民の食卓に欠かせない存在になった・・・
マッサンこと竹鶴政孝が晩年愛飲していたハイニッカ
ニッカウヰスキーの創業者で、
「マッサン」こと竹鶴政孝・・・
竹鶴が晩年に毎晩のように楽しんでいたのが、
このハイニッカだった！
マッサンはこんな言葉を残している・・・
「皆、さぞかし竹鶴は高価なウイスキーを飲んでいるに違いないと思っているだろうが、
わしは一番売れているウイスキーを飲むんじゃ！」
と言って、1日に1本ずつハイニッカのボトルを空けていたそうです！
1日1本ってどんだけ飲むんだよ！！
その飲みやすさと飽きのこない味わいは、
創業者・竹鶴政孝の想いが引き継がれ、
現在も1400円ウイスキーとしては高い品質を誇っている！
ハイニッカのおすすめの飲み方
ハイニッカは甘くて飲みやすいウイスキーだから、
どんな飲み方でも楽しめる！
ただ！飲み方によって表情が全然変わる銘柄・・・
ハイボール
ハイニッカのハイボールは、
甘みと炭酸の相性が抜群！
ウイスキー：炭酸水 = 1:4ぐらいが飲みやすい・・・
香りのクセが炭酸で飛ぶので、
「まずい」と言ってた人も美味しく飲める！
食事のお供にもぴったりで、
焼き鳥や揚げ物と合わせると最高・・・
水割り（竹鶴式1:2）
創業者・竹鶴政孝が推奨した飲み方が、
ウイスキー1に対して水2の水割り！
竹鶴式水割り：ウイスキー 1 ：水 2
この比率で割ると、
甘みを残しつつクセが和らいで飲みやすくなる・・・
和食との相性が良くて、
特にお刺身・煮物・焼き魚と合わせると食事が進む！
ロック
ロックで飲むと、
生クリームのような甘い香りが一番よく感じられる・・・
氷が溶けるにつれて香りが開いていくので、
ゆっくり時間をかけて飲むのがおすすめ！
薬品っぽいと感じる人には不向きかもしれないけど、
慣れると「これがハイニッカの個性だな」って思えてくる（笑）
筆者的には水割り（竹鶴式1:2）が一番おすすめ！食事中に飲むなら絶対これ！
ニッカウヰスキーのおすすめ銘柄
ハイニッカ以外にニッカのウイスキーって何があるの？
ハイニッカはニッカウヰスキーの商品！
他にも素晴らしい銘柄がたくさんあるので一緒に紹介していきます・・・
ブラックニッカ スペシャル
ハイニッカと同価格帯のニッカのブレンデッドウイスキーで、
現在のニッカの主力商品といえば、
ブラックニッカ スペシャル！
ハイニッカより少しリッチな味わいで、
飲みやすくて毎日の晩酌に最適な一本・・・
ブラックニッカスペシャルの詳細はこちら！
ニッカの定番スタンダードウイスキー、ブラックニッカの詳細はこちら！
ニッカ セッション
余市モルトと宮城峡モルト、そしてスコットランドのモルトが合わさった、
ニッカの本格ブレンデッドウイスキーが、
ニッカ セッション！
日本とスコットランドのモルトが「セッション（共演）」することで生まれる、
なんかフルーティで心地よい味わいが特徴・・・
シングルモルト余市
ニッカが誇る個性派シングルモルトの筆頭が、
シングルモルト余市！
ピートを使って乾燥させた麦芽で造る、
スモーキーで個性的な味わいが特徴的・・・
シングルモルト余市のレビューはこちら！
ピート感のある個性派シングルモルト余市の詳細はこちら！
シングルモルト宮城峡
余市とは対照的な、華やかで甘い味わいが魅力のニッカ、
シングルモルト宮城峡！
仙台の自然豊かな宮城峡蒸留所で造られる、
花のような香りが特徴的な上品なシングルモルト・・・
シングルモルト宮城峡のレビューはこちら！
華やかで甘いシングルモルト宮城峡の詳細はこちら！
フロム ザ バレル
ニッカウヰスキーの本格派ハイプルーフが、
フロム ザ バレル！
アルコール度数51%のハイプルーフで、
世界中のウイスキー好きに愛されている銘柄・・・
フロム ザ バレルのレビューはこちら！
ニッカの本格ハイプルーフフロム ザ バレルの詳細はこちら！
ザ・ニッカ
ニッカの本格プレミアムウイスキーが、
ザ・ニッカ！
余市モルトと宮城峡モルトをそれぞれ12年以上熟成させてブレンドした、
ニッカの技術と個性が詰まった一本・・・
ギフトにも最適な高品質なボトル！
まとめ
かつて日本の食卓を席巻し、
ニッカ創業者・竹鶴政孝が晩年に毎晩愛飲した、
ハイニッカ・・・
「まずい」という声があるのも正直事実だけど、
1400円でこのクオリティはニッカの良心！
甘くてコクのある普段飲みウイスキーを探してるなら、
まず一本試してみる価値は十分にある・・・
終売していないので、
Amazonやスーパーの酒コーナーで今すぐ買える！
ハイニッカは1400円でこのクオリティはすごいよ！なかなか見かけなくなってきてるから見つけたら買っておくのがおすすめ！
＞＞ 筆者のもう1つのサイト「ぴろのウイスキー図鑑」
この記事ではハイニッカの種類と歴史を紹介しましたが、筆者が実飲した245本を味覚18軸でスコア化した図鑑サイトでは、ハイニッカの甘みや香ばしさがどの程度かを、18軸の味わいデータと相性診断で確認できます。買う前の最終チェックにどうぞ。
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筆者がこれまでに飲んだ全ウイスキーのまとめはこちらの記事！
だいたい1本3行ぐらいで簡単にまとめてみたのでレビュー読むの面倒な人におすすめ！
