サントリーが誇る
山崎・白州・知多
の3ブランドの中で、
知多だけが異質な立ち位置
だって知ってた・・・？
知多！
山崎・白州がモルトウイスキーなのに対して、
知多だけは
グレーンウイスキー
という別ジャンルのウイスキー！
グレーンウイスキーって本来は
単体で飲むものじゃなくて、
ブレンデッドウイスキーを作るための材料として使われるのが普通・・・
脇役として使われるグレーンウイスキーを主役にするという挑戦
そんな常識をぶち壊したのが知多！
ということで今回は、
245本以上飲んできた筆者が、
知多の味・蒸留所・おすすめの飲み方を徹底紹介していくよ！
今回は知多の「ラインナップ・蒸留所・味の特徴・おすすめ銘柄」を紹介していくよ！
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知多の種類とラインナップを徹底紹介！
知多って種類はあるの？
知多はラインナップが
現在1種類のみ
という非常にシンプルな銘柄！
ただ！
その1本がめちゃくちゃ完成度が高くて、
世界中のウイスキーファンから絶賛されています！
知多
知多はAmazonや楽天でも買えるよ！
知多を買うなら今すぐAmazonや楽天でポチるのがおすすめ！
で、
このボトルめっちゃうめぇ！
まず香りは、
薄めたバニラのような甘い香りが中心
樽の香ばしい香りも合わさって、
王道のウイスキーっぽい香りがします！
グレーンウイスキーのくせに意外と香りが強い！
「どうせグレーンだから薄くてしょうがない」
って思ってたのに、
普通に良い香りで驚いた！
で、味わいは、
薄めた蜂蜜のような甘みが中心
ほんの少し焦げたような苦みもあって、
甘くておいしい！
さらに後味が面白くて、
マンゴーやパイナップルのような
トロピカルフルーツの風味が口に広がります！
1本3,000円クラスで、
トロピカルな余韻が楽しめるかなり珍しいボトル！
飲み込んで息を吸ってみると、
広大な海と草原を思わせるような
爽やかで軽やかな後味・・・
「ふわり、軽やかな風のように。」
ってCMの宣伝文句があるけど、
あれってあながち嘘じゃない！
なんか知多半島の緑と海のイメージを
そのまま当てはめたような風味なんだよね・・・！
個人的に知多は食事中のハイボール一択！
和食食べに行ったら、
日本酒より知多ハイボールが飲みたいってぐらい、
食中酒としての完成度がめちゃくちゃ高い！
薄めたバニラと蜂蜜の甘み、後味にトロピカルな風味が広がる個性的な1本。グレーンウイスキーとは思えない複雑さで、食事中のハイボールにすると最高！
個人的おすすめ度：A
知多を実際に飲んでみたレビューはこちら！
トロピカルな後味が面白い！ぜひ読んでみてね！
知多とは？蒸留所の特徴と歴史
知多ってどこで作ってるの？蒸留所が気になる！
知多は、
愛知県の知多半島にある知多蒸留所
で造られています！
サントリーが保有する蒸留所は
山崎・白州・知多の3つで、
知多蒸留所だけがグレーンウイスキー専門の蒸留所！
「角瓶」「トリス」「響」など
様々なブレンデッドウイスキーを持つサントリー。
知多蒸留所で造られるグレーンウイスキーは、
サントリーのブレンデッドウイスキー造りに欠かせない存在！
知多の原酒はそれぞれ特徴の異なる
3種類を作り分け
ているのが大きな特徴で、
- クリーンタイプ：ピュアでクリーン、ほのかな甘さ
- ミディアムタイプ：マイルドな口当たり、穀物由来の旨み
- ヘビータイプ：穀物様の香り立ちが強く、味わい豊か
この3種類を作り分けているのは、
世界でもサントリーが初めて
という革命的な取り組み！
さらに、作り分けた原酒を
様々な種類の樽で熟成させることで、
さらにいろんな味わいを重ねています！
- ホワイトオーク樽：バニラのような甘い香味
- スパニッシュオーク樽：甘くてフルーティ、濃厚な味わい
- ワイン樽：苺のような甘い香りと滑らかな口当たり
この全部の原酒を混ぜ合わせて造られるのが知多！
世界的にもかなり珍しいレベルで複雑なグレーンウイスキー
ってこと！
2015年の発売当時は、
ウイスキー界にとってなかなかの衝撃的ニュースでした。
というのも、
「グレーンウイスキーを単体で飲んでも美味しくないだろ」
ってのが多くのウイスキーファンのイメージだったから！
グレーンウイスキーなんて単体で飲んでも美味しくないだろ！
ってのがウイスキー界隈の常識だったのに、
そんな常識をぶち壊したのが知多！
おかげで今や、
「グレーンウイスキーといったら知多」
というぐらいの知名度を誇る銘柄になりました！
知多はまずい？正直な評価
知多ってまずいって聞いたけど・・・実際どうなの？
ぶっちゃけ、
まずくはない！
ただ！
確かに「物足りない」と感じる人もいると思う・・・
知多は味が
めちゃくちゃライト
なので、
スコッチや泥炭系のパンチのある銘柄が好きな人には、
確かに物足りなく感じる可能性がある・・・
でも！
これが食事中のハイボールになると話が変わってくる！
食材の味を一切邪魔しないけど、
ウイスキーの風味もちゃんと楽しめる！
和食と一緒に飲んだら、
日本酒より知多ハイボールが飲みたくなる
ぐらい食中酒として完璧な1本！
鳥貴族でも知多ハイボールが
1杯298円で飲める
ので、まずは外で試してみるのもアリ！
まずい？→ NO！
ストレートで飲むより食中酒ハイボールに最適な1本！
知多が好きな人におすすめのウイスキー
知多みたいな日本のウイスキー、他にないかなぁ・・・
知多が好きな人には、
同じサントリーが造る
山崎・白州・響・角瓶
もきっと気に入るはず！
響
知多と同じサントリーが造る
日本のプレミアムブレンデッドウイスキー！
知多のグレーンウイスキーが使われているブレンデッドウイスキーで、
知多の繊細さが響の土台を作っています！
ただ！
入手がめちゃくちゃ難しくて・・・
どこにも売ってない
ということも多い憧れの1本・・・
響の種類と味の解説はこちら！
知多のグレーンが使われているかもしれない響！気になる！
山崎
知多と並ぶサントリーの代表銘柄で、
日本初のシングルモルトウイスキー！
知多がグレーンウイスキーなのに対して、
山崎は大麦100%のモルトウイスキー。
日本のウイスキーの奥深さをよく知りたいなら山崎も飲んでみて！
こちらも入手が難しくなってきている銘柄で・・・
見つけたら即確保！
ぐらいの勢いで人気です！
山崎の種類と味の解説はこちら！
ウイスキー山崎の味や種類/12年・18年・25年の違いを解説
知多と飲み比べてみると面白い！
白州
サントリーの山奥の蒸留所で造られる、
爽やかな森のシングルモルト！
知多と同じように飲みやすいタイプで、
爽快感を楽しめる銘柄！
ハイボールにすると特においしいのが白州！
こちらも入手困難になってきていて・・・
スーパーやコンビニで定価を見つけたら迷わず買って！
白州の種類と味の解説はこちら！
知多と同じハイボール向けの爽やか系！飲み比べたい！
サントリー角瓶
知多より気軽に手に入る
サントリーの定番ブレンデッドウイスキー！
居酒屋やコンビニでも必ず見かける超定番で、
知多と同じハイボールで飲むのがおすすめ！
知多よりも少し価格が抑えめで、
日常使いするなら角瓶もあり！
角瓶の種類と味の解説はこちら！
サントリー角瓶の味や種類・評価/白角・業務用・復刻版の違いを解説
コンビニでも買える定番！知多と飲み比べてみて！
まとめ
てことで！知多の総まとめ！
グレーンウイスキーの常識をぶち壊したサントリーの傑作だよ！
ウイスキーの中でも、かなり異質な立ち位置にいる知多！
グレーンウイスキーという
本来は「脇役」のウイスキーを主役に仕立て上げた
サントリーの挑戦が形になった1本！
香りはバニラと樽の王道ウイスキーっぽい甘さ、
味わいは蜂蜜のような甘みに焦げた苦み、
後味のトロピカルフルーツが最高においしい！
食事中のハイボールにすると、
和食との相性が抜群！
日本酒代わりに知多ハイボールを楽しんでみてね！
ということで、
世界的にも珍しいグレーンウイスキー、
知多の紹介でした！
【おすすめ記事】こちらの記事もおすすめ！
筆者がこれまでに飲んだ全ウイスキーのまとめはこちらの記事！
だいたい1本3行ぐらいで簡単にまとめてみたのでレビュー読むの面倒な人におすすめ！
