これまで色々なウイスキーを紹介してきたこのブログだけど、
ずっと避けてきた銘柄が1本あって・・・
それが、
サントリー 知多！
で、
なんで知多避けてたの？
って理由が、
筆者が鳥貴族でよく飲んでるから！
というのも、
超どケチな筆者
男友達と飲みに行く時は・・・
トリキ行こうぜ！
って誰よりも真っ先に提案するぐらい、
鳥貴族大好き！
で、
筆者がトリキ行っていつもひたすら飲んでるのが、
知多！
1杯298円で知多が飲めるトリキは、
マジで神！
ちなみに、
3年ぐらい前は、
白州・響
も飲めたんだけど、いつの間にかメニューから消えてしまった鳥貴族・・・
トリキの偉い人、早く楽しかったあの頃に戻してくれ・・・
てことで！
別にいつもトリキで飲んでるからわざわざ家で飲まなくてもいいや！
って避けてた知多
ちょっとブログのネタがなくなってきたので、
今回はいよいよサントリー知多を飲んでみようと思います！
【意外と複雑で美味しい】ウイスキー知多をレビュー！【高評価】
ウイスキー 知多は世界有数の評価を持つグレーンウイスキー
実際に飲んでみる前に、
まずは知多についてざっくり紹介！
サントリーが2015年から発売した、
実はかなり新しい銘柄である知多
名前の通り、
愛知県の知多半島にある知多蒸留所で造られています
で、
この知多、ウイスキー好きなら知ってる人も多いだろうけど、
グレーンウイスキー
と呼ばれるタイプのウイスキーで、
本来はそのまま飲むというよりも、ブレンデッドウイスキーを造るためのブレンドの材料として使われるのが一般的！
てことで、
グレーンウイスキーなんて、単体で飲んでも美味しくないだろ
ってのがウイスキー界隈の常識だったんだけど、
そんな常識をぶち壊しにかかったのがサントリー知多
単体で飲んでも面白くないグレーンウイスキー
とは思えないぐらい複雑な味わい
をコンセプトに開発された知多
まず知多に使われる原酒はそれぞれ特徴の異なる3種類を作り分けていて、
このように世界でもサントリーが初めてというグレーンウイスキーの原酒の作り分けを行っています
そして、作り分けた原酒を様々な種類の樽で熟成させることで、さらに味わいに複雑さを与えます
- ホワイトオーク樽原酒：バニラの様な甘い香味
- スパニッシュオーク樽原酒：甘くてフルーティ、濃厚で複雑な味わい
- ワイン樽原酒：苺のように甘い香りと、滑らかな口当たり
そして、この全ての原酒を混ぜ合わせて造られるのが知多！
てことで、
文字にするとなんだか頭がこんがらがってくるけど・・・
知多は世界的にもかなり珍しいレベルで複雑なグレーンウイスキー
ってこと！
日本人にとっては親しみある会社だから忘れがちだけど、
やっぱサントリーってすごいんだなぁ・・・（小並感）
ウイスキー 知多をレビュー！味と評価は？
知多の香りは意外と甘い香りが強い！
ということで！
知多を飲んでみようと思います！
まず香りは、
あ！
意外と強い！！
というのも、
脇役！
サイレントスピリッツ！
特徴のないブレンド用材料！
なんて言われることが多いグレーンウイスキー
てっきり、
薄くてしょうがないのかと思いきや・・・
意外と香りは強いです！
こりゃ普通にうまいぞ！
で、
肝心の香りは、
薄めのバニラのような甘い香りが中心
また、樽の香ばしい香りも合わさり、
王道のウイスキーっぽい香りです
特にグレーンウイスキーらしい香り
とかそういうのは全然無く、
ちょっと香りの良い1本3000円クラスのウイスキー
的なウイスキーらしい良い香りを楽しめます！
知多の味わいはとにかく甘くて美味しい！
てことで、
次は味をチェック！
あ！
甘くておいしい！
薄めた蜂蜜のような甘みが中心で、
ほんの少し焦げたような苦みを楽しめます
とにかく甘くておいしいです！
また、
後味はそれほど強くないけど、
どこか南国のトロピカルな香りがして、
これまたおいしい！
マンゴーやパイナップルのような風味が口に広がり、
1本3000円クラスで、トロピカルな味わいを楽しめるかなり珍しいボトルだと思います！
筆者個人的には知多は、
このトロピカルな印象が強くておいしい！
で、
後味は一言で説明すると
とにかく爽やか！
飲み込んででスーッと息を吸ってみると、
広大な海と草原を思わせるような、
なんだか雄大な風景が思い浮かぶような知多の後味・・・
「風香るウイスキー」
ってよくCMで宣伝されているけど、
あれってあながち嘘じゃない！
なんか知多半島の緑と海のイメージをそのまま当てはめたような、
爽やかで軽やかな味わい！
てことで、
むっちゃおいしかった！
香りも味わいも全然アルコールの辛みとか刺激とか無いし、
意外と複雑な味わいでそこらのシングルモルトウイスキーよりもよっぽど何層にも重なる味わいを楽しめる知多！
1本3000円で飲みやすくておいしいウイスキー探している人には、
かなりおすすめの良いウイスキーだと思います！
まとめ：ウイスキー 知多が世界屈指の評価を持つ理由が分かった！
ということで！
サントリー知多を飲んでみました！
てか、
筆者が勝手に
サントリーはすごい！
って思い込んでるのもあるけど・・・
知多はそこらのウイスキーに比べたら、頭ひとつ抜けてるほどうまい！
グレーンウイスキーだからなんとなく食わず嫌いしてる人も多いだろうけど、
そこらのへたな12年ものシングルモルトウイスキー買うよりも、
よっぽど複雑で奥深い味わいを楽しめます！
てことで、
かなりおすすめ！
香り：グレーンウイスキーだから大したことないと思って飲むと意外と香りが強い！薄めたバニラのような甘い香りが中心で、樽の木の香りもそこそこに合わさり良い香り！アルコールの刺激もほとんどなく、下手な3000円クラスのシングルモルトウイスキーよりもよっぽど完成度が高い良い香り！
味：思ったよりも甘くておいしい！蜂蜜を薄めたようなやさしい甘みが中心で、ちょっと焦げ感のある苦みも混ざる。飲み込んだ後に、どこかトロピカルフルーツっぽい風味も漂い面白い。後味はCMの宣伝通り「爽やか・軽やか・風香る」のイメージそのままで、シンプルに爽やかなんだけど意外と複雑というかなりレベルの高い風味を楽しめる。アルコールの辛みもほとんどなく、とても飲みやすい！ウイスキー苦手な人や女性でも難なく飲めるおすすめボトル！
簡単なイメージ：薄めたバニラのような甘い香り → 樽っぽい香ばしさ → 薄めた蜂蜜 → ほのかに焦げた感じの苦み → トロピカルフルーツ → 海と草原のような爽やかな後味
個人的おすすめ度：A
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だいたい1本3行ぐらいで簡単にまとめてみたのでレビュー読むの面倒な人におすすめ！
