ジムビームに次いで、
世界で2番目に売れているバーボン
といったら・・・
エヴァン ウィリアムス！
なんか、
バーボン好きなら知らない人はほぼいない銘柄
なんだけど、
実は創業1783年という
アメリカで最初にバーボンを造った蒸留所
という説があるほど、
めちゃくちゃ歴史の深いバーボンです・・・
ということで今回は、
バーボン好きなら一度は飲んでおきたいエヴァン ウィリアムスについて、
徹底紹介していこうと思います！
これからエヴァン ウィリアムスの「種類・歴史・特徴・味」について徹底的に紹介していくよ！
下の目次をクリックして好きなページにジャンプしてね！
- エヴァン ウィリアムスの種類とラインナップを徹底紹介！
- エヴァン ウィリアムスとは？蒸留所の特徴と歴史
- エヴァン ウィリアムスはまずい？正直な評価
- エヴァン ウィリアムスが好きな人におすすめのウイスキー
- まとめ
▶ エヴァンウィリアムスブラックラベルレビューへ
▶ エヴァンウィリアムス1783レビューへ
エヴァン ウィリアムスの種類とラインナップを徹底紹介！
エヴァン ウィリアムスはブラックラベル・12年・1783・シングルバレル・23年の5本ラインナップ！
価格は1500円〜3万円とかなり幅広いよ！
エヴァン ウィリアムス ブラックラベル
エヴァン ウィリアムスはAmazonや楽天でも買えるよ！
エヴァン ウィリアムスの中で最もスタンダードなボトル！
5〜8年熟成の原酒をブレンドした、
1本1500円前後で買えるお手頃ボトル
で、
筆者が実際に飲んでみたんだけど・・・
最初の印象はかなりあっさり！バーボンか？ってレベルで香りが弱め
香りはバーボンらしい
エステリーなメロンの香りをかなり弱めたような感じ
あっさりしてて、かなり集中しないと分からないくらいなんだけど、
なんか新築の家みたいな心地よい香りがするんだよね！
で、
肝心の味は・・・
口に含んですぐはまるで水割りかと思うくらいあっさり！
ただ！
時間が経ってくると、
じわじわと苦みが舌に現れ始める
これが面白くて、
後味はビターチョコっぽい苦みとメロンの風味が混ざった爽快な感じ！
最初あっさりしてるのに、
時間が経つと味が濃くなってくる感触は
結構面白い！
強烈なクセが苦手な人にも、
バーボン始めたばかりの人にも飲みやすいボトルだと思う！
香りはあっさり弱め。
新築の家みたいな心地よい香りとメロンっぽい甘みが特徴。
味は最初あっさりだけど、だんだん苦みが出てくる。
後味にビターチョコっぽい風味が広がる面白い構造のボトル！
個人的おすすめ度：B−
エヴァン ウィリアムス ブラックラベルを実際に飲んでみたレビューはこちら！
あっさりした味わいが面白い！1本1500円でこの味は結構お得だと思う
その他のラインナップも簡単に紹介！
エヴァン ウィリアムスには、ブラックラベルの他にも
4種類のラインナップがある！
他のボトルとの違いが気になる！どれが一番おすすめ？
という人のために、簡単にまとめるよ！
エヴァン ウィリアムス 12年
アルコール50.5度・1本3000円前後
長期熟成でまろやかさが増した「結構辛い」ボトル！
度数が高い割に意外と飲みやすい！
エヴァン ウィリアムス 12年のレビューはこちら！
エヴァン ウィリアムス 1783
創業年にちなんだ名前・1本3500円前後
ブラックラベルより上品な味わいが増したボトル！
「ちょっとだけ予算を足してもいい」という人におすすめ。
この1783を実際に飲んでみたレビューはこちら！
エヴァン ウィリアムス シングルバレル
1つの樽のみをボトリング
ウィスキー・ジャーナル誌のウィスキー・オブ・ザ・イヤーに3年連続で輝いた実力派！
エヴァン ウィリアムスの中での最強ボトルかもしれない・・・
エヴァン ウィリアムス 23年
1本2万〜3万円・日本市場向けの最高級ボトル
バーボンで23年熟成はかなりレア！
とんでもない香り高さと濃厚な味わいは、他のバーボンとは別物
シングルバレルが3年連続受賞してるのに全然話題になってないじゃんか！
エヴァン ウィリアムスとは？蒸留所の特徴と歴史
エヴァン ウィリアムスは
1783年に創業した
アメリカ合衆国建国とほぼ同時期に生まれたバーボン
アメリカ1位・2位の生産量を争うほど規模がデカくて、
めちゃくちゃ歴史の深い蒸留所・・・
ただ！
この蒸留所についてはちょっと面白い話があって、
アメリカで最初にバーボンを造ったのってエライジャ・クレイグ牧師じゃないの？
って思ってる人も多いと思うんだけど、
実は歴史の記録を調べてみると・・・
エライジャ・クレイグ → 1789年
エヴァン・ウィリアムス → 1783年
ということで、
エヴァン・ウィリアムスの方がわずかに早かった！
ただ！
もうちょっと詳しく調べると、
とうもろこしを原料にしてウイスキーを造り始めたのはエヴァン・ウィリアムスで、
それを偶然焦がした樽に詰めて現在のバーボンの原型を作ったのがエライジャ・クレイグ
という説が有力・・・
つまり2人ともバーボンの父ってこと！
なんかどちらも欠かせない存在だったんだね・・・
製法の特徴は
サワーマッシュという方式
2度発酵・蒸留させることで香味を強くするやり方
これのおかげで、
他のバーボンより香りが強く、
蜂蜜やバナナのような甘さとまろやかさが出るのが特徴
後味には
オレンジなど柑橘系の香りと、樽由来の焦がした風味が合わさる
バーボンらしい造りのウイスキーです！
エヴァン ウィリアムスはまずい？正直な評価
ネットで検索すると「エヴァン ウィリアムス まずい」という声もあって、
その気持ちは正直わかる・・・
ブラックラベルは確かにあっさりしすぎて物足りないって感じる人もいると思う・・・
ただ！
これはあくまで1500円のボトルの話で、
1783やシングルバレルは味わいがしっかりしてて全然別物！
ブラックラベルについては、
「薄い」「あっさり」という評価が多いのは事実
でも！
口に含んですぐはあっさりしていても、
時間が経つとじわじわと苦みが出てきて後味が面白くなる
という構造は、
飲み方次第でかなり楽しめるボトルだと思う！
チビチビゆっくり飲むタイプの人には合ってるかも・・・
エヴァン ウィリアムスが好きな人におすすめのウイスキー
エヴァン ウィリアムスみたいなバーボン、他にも飲んでみたい！
という人に向けて、
実際に飲んだことのある中からおすすめのバーボンを紹介するよ！
ジムビーム
世界で一番売れているバーボン！
エヴァン ウィリアムスとは
まさにライバル関係の銘柄
ジムビームは甘みが強くて飲みやすいのが特徴で、
エヴァン ウィリアムスとはまた違う方向の飲みやすさがあって、
バーボンの入門銘柄として超定番だよ！
ジムビームの味と種類を詳しく解説した記事はこちら！
ジムビームの味や種類/アップル・ハニー・デビルズカット・ブラックの違いを解説
ブラントン
シングルバレルバーボンの元祖といわれる銘柄！
エヴァン ウィリアムスのシングルバレルが好きな人には
特に刺さると思う
ただ！
人気が高すぎて
なかなか店頭で見かけないボトルでもある・・・
ブラントンの味と種類の解説はこちら！
ブッカーズ
エヴァン ウィリアムスとは逆で、
とにかく濃厚でパワフルなバーボン！
アルコール度数が60度前後とかなりの強さで、
バーボンの奥深さをガッツリ体験したい人におすすめ！
ブッカーズの詳しい解説はこちら！
まとめ
【結論・2026年8月更新】この記事の結論
ジムビームに次ぐ世界売上第2位のバーボン。1本1500円前後というお手頃さが魅力で、バーボン入門にもおすすめ。
てことで！
エヴァン ウィリアムスの紹介でした！
1783年創業の
アメリカ最古クラスのバーボン蒸留所が造る銘柄で、
ジムビームに次ぐ世界第2位の売上を誇るのは伊達じゃない！
スタンダードのブラックラベルは
1本1500円前後と買いやすい価格で、
バーボン入門にも、晩酌にも使いやすいボトルだよ！
ぜひ試してみてね！
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