世界一売れているバーボンといえば、
ジムビーム！
そんなジムビーム、
実は"ジムビーム"という名前以外でも、様々なボトルを造っていて、
今回紹介するのは、ジムビーム蒸留所が造るプレミアムなボトルのひとつである・・・
ノブクリーク！
これ、ジムビーム蒸留所が
古き良き時代のバーボン
というコンセプトで造ったボトルで、
100年以上前のバーボンの味わいを再現した
と言われている、なんやらすごいウイスキー・・・
ということで今回は、ジムビーム蒸留所のプレミアボトル「ノブクリーク」を紹介しようと思います！
3秒でわかる！ざっくり特徴レビュー
ノブクリーク
フルーティ
ナッツ
甘い
ワックス
りんご
意外と辛い
【古き良きバーボン】ノブクリークをレビュー！【フルーティな味】
ノブクリークは実はジムビーム蒸留所が造っているバーボン！
まずはノブクリークについてざっくり紹介！
創業約220年！
"世界で最も売れているバーボン"として有名なジムビーム蒸留所！
そんなジムビーム蒸留所が、
というのがノブクリークのコンセプト！
ちなみに、「ノブクリーク」という名前は、
ケンタッキー州の丘に流れる小川の名前で、ケンタッキー出身の第16代大統領リンカーンが幼少期を過ごした場所の近所を流れています
ということで、
力強い味わいのバーボンと、バーボンの地元ケンタッキーの英雄であり、アメリカで最も偉大な大統領と言われるリンカーンのイメージを掛け合わせて名付けられました
また、特徴的なボトルデザインは禁酒法時代のバーボンのオマージュとなっており、
ブーツに隠しやすい形状の"平べったいボトル"に、
当時は新聞紙にボトルをくるんで取締官を欺いたことから、
"新聞らしいラベルデザイン"となっています！
シンプルだけど他に似たボトルがないなかなか良いデザインだと思います！（上から目線）
ノブクリークをレビュー！味と評価は？
ノブクリークは意外とフルーティなバーボン！
ということで！
ノブクリークを飲んでみようと思います！
まず香りは、
まさにこれぞバーボン！
と言えるような、
バニラとナッツの王道の香りです
ただ、バーボンにありがちな接着剤のようなエステリー香はほとんど感じられず、
万人受けする甘くて香ばしい良い香りです！
また、
ノブクリーク特有の香りとして、
どこかレモンっぽい柑橘の香りが混ざっており、
バーボンらしくない、フルーティで爽やかな香りがします！
てことで！
香りは結構良いじゃん！
次に味をチェック！
まず一番に感じるのが、
蜂蜜やキャラメルのような、どこか香ばしさのある甘い風味が口に広がります！
味わいは苦みと辛みがが中心で、1本4000円のバーボンにしては、
意外とピリピリとアルコールの刺激があります
そして、ここまでごく普通の王道バーボン的味わいでしたが、
ここからがノブクリークの面白いところ！
口に含んでちょっと時間が経つと、
ここで初めて、バーボン特有の接着剤の風味が現れ、
また、りんごっぽいフルーティな風味が口の中に広がります
そして後味は、
この接着剤とりんごが合わさった風味があっさりと残り、
まるで香りの良いワックスのようで、なかなか良い風味です！
そんな感じで、
1本4000円にしては、ちょっとアルコールの辛みが気になるけど・・・
風味が絶妙にバランスの良いノブクリーク！
いいじゃん！
まとめ
ということで！
ノブクリークを飲んでみました！
なんか別に際立った特徴があるウイスキーという訳ではないんだけど、
ウイスキーの王道の味わいをどれも平均的に伸ばしている
ってのがノブクリークのイメージ！
甘酸っぱくて、香りも複雑でフツーにおいしいウイスキーでした！
特に面白い特徴はないけど、
フツーにおいしいウイスキー飲みたい人にはおすすめ！
1本4000円でちょっと躊躇するかもしれないけど、コスパ的にはかなりお得なバーボンですよ！
香り：バーボン特有の接着剤のような香りはほぼなし。バニラの甘い香りとナッツのような香ばしさが中心。また、どこかフルーティな印象もあり、レモンっぽい爽やかな柑橘の香りが混ざっている
味：蜂蜜やキャラメルのような香ばしさをまとった甘みある風味。舌で感じる味は苦みと辛みが中心。香りでは感じなかった接着剤の風味が現れ、またりんごっぽいフルーティな酸味ある風味もある。後味は、香りの良いワックスのような化学薬品的風味とりんごの爽やかな余韻。意外とアルコールの辛さが強い
簡単なイメージ：バニラの甘みとナッツの香り → かすかにレモンの爽やかな香り → 焦げ感のある蜂蜜やキャラメル → 心地よいワックスのような化学的風味 → りんごっぽい爽やかな余韻
個人的おすすめ度：A−
ちなみに、
お金は気にしないから、
とにかくおいしいバーボンが飲みたい！
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だいたい1本3行ぐらいで簡単にまとめてみたのでレビュー読むの面倒な人におすすめ！
