世界で1番売れているバーボン
といったら・・・
ジムビーム！
レオナルド・ディカプリオやローラなど有名芸能人が出演するCMを一度は見たことがある人もきっと多いはず・・・
そんなジムビーム、
実は230年近い歴史を誇るアメリカの名門ブランドでありながら、
1本1000円程度とかなりお手頃な価格ということで、
日本でもどこのスーパーやコンビニにも置いてある大人気ウイスキーです！
ということで今回は、
世界一売れているバーボンであるジムビームについて、
徹底紹介していこうと思います！
これからジムビームの「種類・歴史・特徴・こだわり」について徹底的に紹介していくよ！
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まずはジムビームの種類とラインナップを徹底紹介！
まずはジムビームのラインナップを徹底的に紹介していくよ！筆者が実際に飲んだレビューはそれぞれ一番下に貼ってあるリンクからジャンプしてね！
ジムビーム
ジムビームのラインナップで最も人気があり売れているボトル！
ちなみに、
世界で一番売れているバーボンでもあります
1本1000円ぐらいで日本のスーパーやコンビニなどでもたいてい置いてあって、
ジムビームってまずいウイスキーでしょ・・・？
なんて思う人もいるかもしれないけど・・・
意外と美味い！
バニラとキャラメルのような甘みと、
花のような香りを含んだ味わいは、
とてもじゃないけど1000円とは思えない味わい！
きっと、
さすが世界一ウイスキーはすごい！
って思うような納得の味わいなので、
食わず嫌いしてる人は1回飲んでみた方良いですよ？
1本1000円！日本のコンビニでもたいてい置いてあるジムビームの一番人気ボトルだよ！キャラメルのような強めの甘みとかすかに漂うお花っぽい香りが合わさって結構おいしい！「さすが世界で一番売れてるバーボンはすごい！」と思える意外とおすすめのボトルだよ！
筆者が実際にジムビームを飲んでみたレビューは下のリンクをクリックして読んでみてね！
ジムビームを実際に飲んでみたレビューはこちら！
まずい？ジムビームをレビュー！【接着剤とシャンプーの味わい】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
ジムビーム デビルズカット
これはめちゃくちゃ美味い！
筆者がジムビームのラインナップで一番おすすめしてるボトルで、
たった1本2200円なのに他のお高いジムビームよりも、
よっぽどおいしいです！
ちなみに、
「デビルズカット」という物騒な名前は、
ウイスキーの熟成の際に樽に染み込んでしまって、
取り出せなくなってしまった原酒を
「悪魔の取り分（Devil’s cut）」
と呼ばれることから名付けられています
で、
ジムビーム デビルズカットは、
この取り出せないはずの原酒を、
特別な方法で無理やり取り出した
ってのが一番の特徴！
普段は使われることのない「悪魔の取り分」を、
6年以上熟成させた原酒にブレンド！
おかげで、
樽に長年染み込んでいた原酒を使っているので、
通常のジムビームに比べてかなり味が濃いです！
これ、
1本2200円にしては、
4000円ぐらいのバーボンにも張り合えるんじゃない？
ってレベルで、
複雑かつ濃厚でめちゃくちゃ美味いですよ！
かなりおすすめ！
筆者がジムビームの中で一番好きなジムビーム デビルズカット！樽の木材に染み込んでしまった原酒を使っているおかげで、かなり味が濃いのが特徴だよ！価格も1本2200円と安く、ジムビームの中でも味と価格のコスパが最高レベルのおすすめボトル！
筆者が実際にジムビーム デビルズカットを飲んでみたレビューは下のリンクをクリックして読んでみてね！
ジムビーム デビルズカットを実際に飲んでみたレビューはこちら！
【これはすごい！】ジムビームデビルズカットをレビュー！【高評価】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
ジムビーム ブラック
6年以上熟成させた原酒を使用しているのがジムビーム ブラック
通常の1本1000円のジムビームは4年熟成なので、
2年多く熟成されています
ただ！
2年多いから味もノーマルよりも2年分おいしいのかと思いきや・・・
なんかちょっと違って、
どうもノーマルのジムビームには似ていない、
古い倉庫、革製品、墨汁・・・
なんかこんな感じの落ち着いた味わい・・・
ちょっと、
ジムビームラインナップの中では方向性が違うボトルなので、
1本1000円のジムビームが好きな人にはあまりおすすめしないかも・・・
通常よりもさらに2年多い熟成期間を経たジムビーム！なんだけど、どうもジムビームの他のラインナップとは味が違う印象・・・。ノーマルのジムビームが「甘くて華やか」というのに対して、ジムビーム ブラックは「墨汁」のような落ち着いた香り！決してまずくはないけど、ジムビームが好きな人はちょっと「？」と思うような味かも・・・
筆者が実際にジムビーム ブラックを飲んでみたレビューは下のリンクをクリックして読んでみてね！
ジムビーム ブラックを実際に飲んでみたレビューはこちら！
ジムビームブラックをレビュー！【これはジムビームじゃないぞ！】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
ジムビーム ダブルオーク
通常のジムビームと同様に4年間の熟成をさせた原酒に、
さらに焦げ目を強くつけた樽で3〜6ヶ月ほど熟成させたのがジムビーム ダブルオーク
バーボンウイスキー特有の「チャーリング」という手法によって、
火で炙られた樽の味わいを存分に楽しめるボトルです
なんだけど、
筆者が飲んでみた感想としては・・・
ジムビーム デビルズカットの方がよっぽど味濃くない？
って感じ！
てことで、
黒焦げにした樽のおかげで通常のジムビームよりも濃厚
ってのが、
ジムビーム ダブルオークの宣伝だけど・・・
濃厚なジムビーム飲みたい人は、
ジムビーム デビルズカットの方がおすすめ！
火で炙って黒焦げにした樽を使ったジムビーム！通常のジムビームよりも濃厚な味わいが特徴らしいけど、そんなに味は濃くないかも・・・。筆者がジムビーム ラインナップで一番おすすめしてる「ジムビーム デビルズカット」の方がよっぽど濃厚なので、濃いジムビーム飲みたい人はそっちの方がおすすめだよ！
筆者が実際にジムビーム ダブルオークを飲んでみたレビューは下のリンクをクリックして読んでみてね！
ジムビーム ダブルオークを実際に飲んでみたレビューはこちら！
うまい？ジムビームダブルオークをレビュー！ぶっちゃけコスパ微妙！ - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
ジムビーム ハニー
通常のバニラやキャラメルのような甘みがあるジムビームに、
さらに蜂蜜の味わいを加えたのがジムビーム ハニー！
ちなみに、
これ「ウイスキー」ではなく「リキュール」という扱いで、
気絶するレベルにめちゃくちゃ甘いです！！！
てことで、
ウイスキーと同じイメージで買ってみると・・・
甘ッッッッッッッッ！！！！！！
って、
ものすごくびっくりするはず！
筆者はこのこと知らずに、
ジムビーム ハニー買ってきて、
いつものウイスキーのつもりでストレートで飲んでみて・・・
ものすごくびっくりしたので、
要注意ですよ！
ジムビームの原酒をベースに蜂蜜の甘みを加えたジムビーム ハニー！ちなみにこれ、「ウイスキー」というよりも「蜂蜜にウイスキーを加えた」ってのが味のイメージで、そのまま飲むのは無理ってレベルにめちゃくちゃ甘いよ！カクテルの材料に使うとか以外には使い道ないかも・・・
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ジムビーム アップル
一つ上で紹介した蜂蜜と同じように、
通常のジムビームにりんごの味わいを加えたのがジムビーム アップル
「蜂蜜の風味」か「りんごの風味」かの違いなだけで、
ジムビーム ハニー同様に、
めちゃくちゃに甘いです！
なんか、
家でカクテル作ろうと思う人には重宝するんだろうけど・・・
普段そのままウイスキー飲んでる人にはちょっと使い道無いボトルかも・・・
りんごの風味がするジムビーム！なんだけど、これは「ウイスキー」じゃなくて「リキュール」なのでめちゃくちゃ甘いよ！イメージとしては「りんごのシロップにかすかにジムビームの風味がする」って方が近いので、何かカクテルを作ろうと思ってる人以外は買ってもしょうがないかも・・・
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ジムビーム ライ
ジムビームのラインナップの中でもかなり異質なボトル！
というのも、
通常のバーボンウイスキーは、
「とうもろこしを51%以上原料とする」
というルールで造られるのに対して、
このジムビーム ライは
とうもろこしではなくライ麦を原料としているボトル
てことで、
原料がまるっきり違うので、
他のジムビームラインナップとは異質な味わい！
ライ麦由来のスパイシーでドライな味わいと軽い飲み口が特徴で、
通常のジムビームに比べて淡麗ドライでピリッとしてます！
ジムビームよりも味がさっぱりしてるので、
バーボンのしつこいレベルの甘みが嫌いな人にはおすすめ！
ライ麦を原料に造ったジムビーム！通常のジムビームに比べて淡麗でドライな味わいが特徴で、さっぱりしてるのでグビグビ飲みやすいよ！甘みが少なくてちょっと物足りないと思う人もいるかもしれないけど、バーボンの味わいがちょっと重いと思ってる人にはこっちがおすすめ！
筆者が実際にジムビーム ライを飲んでみたレビューは下のリンクをクリックして読んでみてね！
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ジムビーム ハイボール
最後に意外と人気のある缶ハイボールのジムビーム ハイボール！
本当はジムビームのボトルと炭酸水を買ってきて自分でハイボール作るのがおすすめだけど、
缶を開けるだけで手軽にジムビームハイボールの爽やかな味わいを楽しめます
ジムビーム特有の甘い味わいとライトで爽やかな後味がしっかりと再現されており、
料理と一緒に飲む食中酒としてはもってこい！
いかにも典型的なアメリカっぽい食事だけど・・・
ピザつまみながらジムビームハイボール飲むと、
めちゃくちゃ美味いですよ・・・（笑）？
ジムビームの缶ハイボール！ジムビームの甘くて華やかな味わいがしっかりと現れていて、「角ハイボール」とかに比べると甘くて飲みやすいよ！
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ここからはジムビームの歴史・特徴・製法を紹介していくよ！これを読めばジムビームについての知識は完璧！
ジムビームとは？
世界で最も売れているバーボンウイスキーであるジムビーム
実は親会社は日本のサントリーで、
バニラのような甘みと花のような香りは誰にでも飲みやすく、
特にハイボールにした時の爽やかな味わいは根強い人気！
また、
1本1000円程度とウイスキーの中でもかなり安い価格帯に位置するため、
普段の晩酌のお供としても最適！
スーパーやコンビニなどどこでも買える手軽さとコスパの高さから、
毎日飲むウイスキーはジムビーム！
という人も多いのではないでしょうか？
世界で一番売れているバーボンであるジムビーム！アメリカのジムビーム蒸留所で造られていて、世界中で大人気のボトルだよ！日本でも近所のスーパーやコンビニで1本1000円で売っているのを見たことがある人が多いのではないかな？
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ジムビームの歴史
アメリカのケンタッキー州で1795年に販売を開始したジムビーム
創業者はドイツからアメリカに移住した農民のヨハネス・ヤーコブ・ベームという人物で、
実家の農園を営むかたわら、ウイスキー造りを始めたと言われています
ちなみに、
ジムビームは代々、家族経営が強い蒸留所として知られており、
約200年以上にわたってビーム一族がウイスキーの蒸留に関わっています
現在は、7代目のビーム一族がマスターディスティラーを務めており、
創業者の血縁を引き継ぐ人物が、いつの時代もジムビームの味わいとウイスキー造りを見守っています
また、
ジムビームが現在のように知名度を伸ばしたのは、創業から50年ほど経ったビーム一族3代目による経営が行われていた時！
この時に「オールドタブ」という名のバーボンを販売し大ヒットを掴んだジムビーム
このオールドタブの大ヒットの売り上げで、新たな蒸留所建設などジムビーム蒸留所の事業は急速に拡大することとなります
そして、
この事業拡大のおかげで、ウイスキー業界全体が徹底的に冷え込んだアメリカ禁酒法時代の困難も乗り切ったジムビーム
ジャックダニエルを始めとする有名ブランドが蒸留所を閉鎖してる一方、
ジムビーム蒸留所はかつて「オールドタブ」が作り上げた売上により、
なんとか禁酒法の困難を乗り切ることができました
その後、
1933年に禁酒法が撤廃されると、
さらに事業拡大に乗り出すジムビーム
1940年に「ジムビーム」という名前のバーボンウイスキーが発売され、
これが現在も世界中で大人気のジムビームの歴史の始まりです
このジムビームという名前は、創業家一族の名前の「ビーム」と当時ジムビーム蒸留所を経営していた4代目ジェイムズの愛称である「ジム」から名付けられています
その後は2014年に日本のサントリーに買収されて、サントリーグループに入ることになりますが、現在もアメリカのジムビーム蒸留所では創業家による変わらないウイスキー造りが行われています
アメリカで200年以上にわたってバーボンを造り続け「世界で一番売れているバーボン」という称号も持つジムビーム！実はついこの前サントリーが買収して、現在はサントリー傘下の蒸留所としてバーボンを造っているよ！ちなみに最近発売された「サントリー 碧Ao」は日本のサントリーの蒸留所とアメリカのジムビーム蒸留所の原酒を混ぜ合わせた初めてのウイスキー！
筆者が実際にサントリー 碧Aoを飲んでみたレビューは下のリンクをクリックして読んでみてね！
サントリー 碧Aoを飲んでみたレビューはこちら！
【ちゃんぽん】サントリー碧Aoをレビュー！【コスパ最悪】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
ジムビームの製法
バーボンウイスキーに分類されるジムビーム
- 原料にはとうもろこしが51%以上使用
- 焦げた樽を熟成に使う
- ケンタッキー州の蒸留所で生産する
というバーボンウイスキーの条件に則って製造が行われています
また、
ライムストーンウォーター
と呼ばれる石灰岩から染み出る水が使用されています
このライムストーンウォーターは、カルシウムなどミネラル成分をたっぷり含んでいることが特徴で、ジムビームの奥深い旨味を引き出すと言われています
そして、
原酒の発酵に使われる酵母は、1933年の禁酒法終了の時代から75年以上受け継がれている酵母を使用
世界中に出回るジムビームの全ての商品は、
この伝統ある酵母を使って製造されています
また、
ウイスキー造りに欠かせない熟成には、
樽の内側を焦がしたオーク樽を使用
樽を焦がす「チャーリング」という手法はバーボンウイスキー特有の方法で、焦げ目をつけることにより、
樽の風味がより一層ウイスキーに染み付きます
そんなこだわりを持って生み出された原酒は、
ジムビームとして世界120ヵ国以上に出荷されていきます
ジムビームが好きな人におすすめのウイスキー銘柄はこれ！
最後にジムビームが好きな人におすすめのウイスキー銘柄を3種類紹介するよ！ジムビームに似たような味やジムビームに関わりの深い銘柄を厳選してみたので、あわせて飲んでみね！
ジャックダニエル
ジムビームと並んでアメリカを代表するウイスキーといったら・・・
ちなみに、
味はほぼバーボンと同じ！
ジムビームに比べて、
キャラメルのような甘みが強く、
また接着剤っぽさが弱いので、
きっと万人受けするのはジャックダニエル！
黒くてゴツい見た目だから、
なんか武骨なウイスキーって思ってる人も多いけど、
ウイスキーの中でも屈指に甘くて飲みやすい銘柄です！
アメリカを代表するジャックダニエル！世界で一番売れているウイスキーはジムビームだけど、アメリカ国内で一番売れているウイスキーはジャックダニエルだよ！味わいはキャラメルとメロンのような甘みが強くて、女性やウイスキー初心者の人でも虜になる味わい！
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ノブクリーク
実はジムビーム蒸留所って、
「ジムビーム」以外のウイスキーもいろいろ造っていて・・・
その中の1本が、
ノブクリーク！
力強かったバーボンを現代に再現する
がノブクリークのコンセプトで、
文字通りめちゃくちゃ味が濃いです！
また、
味が濃いだけでなく、
ナッツ、ワックス、りんご、レモン・・・
って感じで、
なんだかやたらと複雑な味わいで、
ジムビームに比べるとかなり奥深い！
1本4000円ぐらいしてちょっと高いけど、
これジムビーム蒸留所がかなりこだわりを持って造ってるらしく、
コスパでいったら間違いない銘柄！
ジムビーム蒸留所が「かつてのバーボンの真の姿」をコンセプトに造る古き良きバーボン！世界一バーボンのジムビーム蒸留所が力を入れて造っているだけあって、4000円するけど味は間違いなし！ジムビームとはちょっと違ういろいろな香りのするバーボン飲んでみたいならおすすめだよ！
筆者が実際にノブクリークを飲んでみたレビューは下のリンクをクリックして読んでみてね！
ノブクリークを飲んでみたレビューはこちら！
【古き良きバーボン】ノブクリークをレビュー！【フルーティな味】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
サントリー 碧Ao
2014年にサントリーに買収されて、
現在はサントリー傘下の蒸留所としてバーボン造りに励んでいるジムビーム
で、
そんなサントリーが、
サントリーが世界中に所有する蒸留所の原酒を混ぜ合わせてみる
ってことで造り出されたのが、
サントリー 碧Ao！
こんな感じで、
サントリー傘下の蒸留所が大集合してる「ワールドブレンデッドウイスキー」と呼ばれるちょっと珍しいタイプ！
で、
筆者が実際に飲んでみた感想としては、
意外とジムビームの味が強くて、
なんか、
ジムビームの後ろにいろいろな風味が隠れてる
というイメージ！
てことで、
お世辞にも山崎や白州の香りは全然しないけど、
まるで新発売の「ちょっと良いジムビーム」的なボトルだと思って飲めば、
ジムビーム好きならきっと気に入るはず！
サントリーが2020年3月に発売した新商品で、サントリーの世界中の蒸留所の原酒が混ぜられてるちょっと珍しいウイスキー！意外とジムビームの風味が強いのが特徴で、きっとバーボン好きなら面白いと思えるボトルになってるよ！
筆者が実際にサントリー 碧Aoを飲んでみたレビューは下のリンクをクリックして読んでみてね！
サントリー 碧Aoを飲んでみたレビューはこちら！
【ちゃんぽん】サントリー碧Aoをレビュー！【コスパ最悪】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
まとめ
ということで世界で一番売れているバーボンである「ジムビーム」の紹介でした！
おつかれさまでした！
誰にでも飲みやすくお手頃な価格でバーボンを楽しめるジムビーム
スーパーやコンビニでもどこでも売っていて、
気軽にバーボンを知るにはもってこいのお手軽なウイスキー！
また、
1本1000円なんてきっとまずいはず・・・
って思う人もいるだろうけど、
実は、
甘くて華やかで意外とおいしい！
そんな感じで！
ウイスキー初心者からコアなバーボン好きまで楽しめるジムビーム！
初めてバーボンを味わう人はジムビームを入り口にしてバーボンに興味を持ってみると、
きっと楽しいですよ！
これまでこのブログで紹介してきたジムビームのレビューはこちら！
下のリンクをクリックして読んでみてね！
これまでこのブログでレビューしてきたジムビームのボトルはこちら！
ジムビームを飲んでみたレビューはこちら！
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筆者はとにかくデビルズカットの方がおすすめだけど、ノーマルも1本1000円の割にはそこそこにおいしいです！
ジムビーム デビルズカットを飲んでみたレビューはこちら！
【これはすごい！】ジムビームデビルズカットをレビュー！【高評価】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
樽の木材に染み込んだジムビームの原酒を抽出したボトル！これはたった1本2300円でむちゃくちゃおいしい！超おすすめ！
ジムビーム ブラックを飲んでみたレビューはこちら！
ジムビームブラックをレビュー！【これはジムビームじゃないぞ！】 - 最愛の彼女に浮気された男の努力記
これはダメ！バーボンらしくないし高いしおすすめしません！
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ジムビームラインナップの一番良いボトルなんだけどぶっちゃけ大したことなかった・・・
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だいたい1本3行ぐらいで簡単にまとめてみたのでレビュー読むの面倒な人におすすめ！