ジャックダニエルの「ライ」、まず安い方を買った。
高い方との差は、約2,000円。
感想は「フツーにおいしかった」。でも・・・
まずくはないんだけど、なんか足りないなぁ・・・
で、2,000円高い「シングルバレル ライ」も買って、ひと口飲んだら・・・
あぁ（笑）全然違うじゃん！
ピリピリピリピリピリピリピリピリ！！！
「ハバネロチップスみたいな、結構辛めの刺激が突然湧き出てくる！」
ライウイスキーっぽさは、5倍ぐらい強い。
最初からこっち買っておけば良かった！
差額の2000円の価値は絶対にある！
同じジャックダニエルで、これだけ違う。
じゃあ、本家のバーボンと飲み比べたらどうなるか。
筆者が本家とライ版の両方を飲んだのは3組。そのうちライにして上がったのは、たった1組だけだった。
ということで今回は、ウイスキー245本飲んだ筆者が、日本で買えるライウイスキーを、当たり外れごと紹介します！
- まず結論｜本家に勝ったライは、3組中1組だけ
- ライウイスキーとバーボンの違い
- 日本で買える6本の値段と、筆者の評価
- 日本で買える6銘柄を、1つずつ
- ライウイスキーの飲み方｜氷を入れてもビクともしない
- 買う前に見るところ｜「ライフィニッシュ」はライじゃない
- まとめ｜最初の1本、次の1本、ご褒美の1本
まず結論｜本家に勝ったライは、3組中1組だけ
写真は左がライ（緑ラベル）、右が本家
写真は左が本家（ジェントルマンジャック）、右がライ
写真は左がライ、右が本家（8年）
ライはスパイシー、バーボンは甘い。
よく見る説明で、半分は当たってる。
ただ実際に飲むと、話がズレてくる・・・
ライなのに本家より甘くなった1本（ジャックダニエル ライ）。
ピリピリは出たのに全体が薄くなった1本（ワイルドターキー ライ）。
「ライ」って名前だけで買うと、けっこう転ぶ・・・
用事から選ぶ｜まず、この3本
一段上：シングルバレル ライ（47%）は A。B＋筆者の評価4,178円45%・700ml・テネシーストレートライ
値段はAmazonの表示（税込）。評価は筆者の個人的おすすめ度。
別の記事 ↗ウイスキーの原料は何？何からできてるか、大麦麦芽・とうもろこし・ライ麦と味の違いライ麦、とうもろこし、大麦麦芽。原料が変わると味はどう変わる？筆者が飲んだ6本で。記事を読む→ライウイスキーとバーボンの違い
ライ麦を原料に造るのがライウイスキー。
アメリカではライ麦51%以上で「ライ」、トウモロコシ51%以上で「バーボン」。
残りの49%は、どっちも何を入れてもいい。
じゃあ味はどう違うのか。
ジムビーム ライを、ノーマルのジムビームと並べて嗅いだら答えが出た。
辛口やドライなお酒が好きな人はきっと気に入るはず！
ちなみにカナダの「ライウイスキー」は、ライ麦の量に決まりがない。
名前だけ「ライ」のこともあるので、この記事は全部アメリカ産で揃えた。
バーボンの方をもう一度バーボンウイスキーの種類・銘柄一覧ライに行く前に、バーボンをもう1本だけ試したい人へ。22本を味と予算で並べた一覧。記事を読む→
日本で買える6本の値段と、筆者の評価
安い順に並べた。
飲んで評価を付けた3本は評価、まだ開けていない3本は初版の一言（筆者が2020年にこの記事を最初に書いたときの紹介文）。
| 銘柄 | 度数・容量 | いまの値段 | 筆者の評価 |
|---|---|---|---|
| ジムビーム ライストレートライ | 40%・700ml | 2,041円 | A |
| ワイルドターキー ライストレートライ・4〜5年 | 40.5%・700ml | 3,623円 | B＋ |
| ジャックダニエル ライテネシー ストレートライ | 45%・700ml | 4,178円 | B＋ |
 ミクターズ US★1 ライケンタッキー ストレートライ | 42.4%・700ml | 6,798円 | 初版の一言「どれだけコストがかかっても、とにかく美味しいウイスキーを造る」がスローガンの蒸留所。次のステップに |
 ノブクリーク ライケンタッキー ストレートライ・7年 | 50%・750ml | Amazonは品切れ中 | 初版の一言禁酒法以前の力強いライの復刻。バーボン好きからも評価の高い人気ボトルです！ |
 エズラブルックス ライストレートライ | 45%（99は49.5%）・750ml | Amazonは品切れ中 | 初版の一言熟成短めであっさりライト。麦のコクとスパイシーな味わいを楽しみにはもってこいの1本です！ |
値段と購入先を先に見る3本
感想はこの下の各章に。
先に値段と購入先だけ見たい人は、ここから。
日本で買える6銘柄を、1つずつ
ここからは1本ずつ。
順番は安い順じゃなく、バーボンから乗り換える距離が近い順。
最初の1本なら ジムビーム ライ
ライの入門って、だいたいこれか「もっと高いやつ」の二択になりがち！
香りは、ノーマルのジムビームと瓜二つ。
強めの接着剤、メロンの甘い香り、ナッツの香ばしさ。
そこからお花の香りだけが消えてる。
味はカラメルの甘みとほろ苦さが中心。
少し時間が経つとナッツの香ばしさが広がって・・・
飲み込んだあとに胡椒みたいなピリッとした余韻が残る。
ノーマルにあった口のビリビリしたアルコールの辛さは出てこない。
だからこっちの方が飲みやすい！
40%は、この6本でいちばん低い度数。
ジムビームのいいところはそのままに、ピリッとした後味だけが足されてる。これはうまい！
レビューしたときは1本1,600円だった。
いまはAmazonで 2,041円（税込）。
上がってなお、値段が出ている4本ではいちばん安い。
このブログの実飲レビュージムビーム ライの味と評価｜通常のジムビームとの違いを実飲レビュー通常のジムビームとの違いを飲み比べ。花の香り・口の刺激・胡椒の余韻と、個人的おすすめ度A。記事を読む→
バーボン好きの2本目なら ノブクリーク ライ（7年）
Amazonはいま品切れ中
バーボンの人気銘柄、ノブクリークが造るライ。
コンセプトは「禁酒法以前の力強いライウイスキーの復刻」。
度数は50%と、この6本でいちばん高い。
ライ麦のスパイシーさに、バーボンみたいなバニラの風味が重なる。
公式も「高コーンのマッシュビル」と書いていて、ライなのにコーンが多い。
この甘辛い味わいが、バーボン好きに刺さる。
ジョニーウォーカーの「レッド ライフィニッシュ」を飲んだとき、筆者はこう書いた。
これに2000円出すなら、もう1000〜2000円予算プラスして、テンプルトン ライ／ノブクリーク ライ この2本買った方が100倍ぐらい幸せになれるはず！
筆者がこの記事を最初に書いたときのノブクリーク ライは9年熟成。
いま公式サイトに並ぶのは7年で、同じ100プルーフ。
並行品の棚には旧仕様も残ってるので、ラベルの「7」を見て買う。
ボトル画像：knobcreek.com。
ライを気に入った人の3本目に ミクターズ US★1 ライ
値段が出ている4本でいちばん高い
「どれだけコストがかかっても、とにかく美味しいウイスキーを造る」
このスローガンで有名なミクターズ蒸留所。
原料のライ麦から選び抜いて、熟成中は倉庫の温度まで細かく調整する。
初版で筆者はこう書いている——ピリッとしたスパイシーさとドライな苦みに、カラメルの甘みとフルーティな香り。
「濃厚で複雑な味わいは、他のライと飲み比べると明らかに違うことが一瞬で分かるはず」。
ただし値段はジムビーム ライ3本ぶん以上。
初版の締めはこれ。「何かライウイスキーを買ってみた後の、次のステップとしておすすめです！」
度数・ボトル画像：michters.com。値段はAmazonの表示（税込）。
ジャックダニエルのライは2本ある
あぁ！ これはジャックダニエルだ！ って思う、なかなかに良い香り！
新築の家の木とシンナーが混ざったような香りに、かすかな巨峰。
そして紳士的なメンズ香水の残り香・・・
ずっと嗅いでいたい良い香りではある。
ただ、ひと口飲むと——意外ともったり甘い！
煮詰めた蜂蜜やカラメルのトロトロ感。
で、ライウイスキーっぽさはほとんど感じられない・・・
一言でいうと「ちょっと良いジェントルマンジャック」。
しかも余韻はジェントルマンジャックより薄い。
まずくはないけど、なんか足りない・・・
で、ここからが本題。
同じジャックダニエルに、もう1本ライがある。
ジャックダニエル ライB＋45%・700ml・いま 4,178円甘い。ライらしさは薄い
シングルバレル ライA47%・750ml・ライ麦70%ピリピリが後から湧いてくる
当時の差額約2,000円ライらしさ5倍ぐらい強い
シングルバレルの方は、ひと口目はあっさりしてる。
ところが少し時間が経つと——
ピリピリピリピリピリピリピリピリ！！！
ハバネロチップスみたいな刺激が、あとから湧いてくる。
ただしこれは安いウイスキーにありがちな「痛い！」って辛さじゃない。
ライ麦由来の、スパイシーな辛み。
ビリビリじゃなくてピリピリします（これ重要）
このブログの実飲レビュージャックダニエルシングルバレルライをレビュー！ライ麦70%が効いてくる瞬間まで。個人的おすすめ度A。ジャックダニエル ライとの飲み比べつき。記事を読む→
エズラブルックス ライは「旧45%」と「99」の2種類
Amazonはいま品切れ中
アメリカ政府から「最も優れた蒸留所」という異例の称賛を受けた、バーボンの職人集団。
初版で筆者が書いたのは、熟成をあえて短めにしたあっさりライトな飲み口、という1本。
麦のコクとスパイシーな味わいを楽しみにはもってこいの1本です！
ラベルに「99」の文字が無い
コーンが45%入ってるので、作りはノブクリークと同じ「バーボン寄りのライ」。
日本のネット通販に並ぶのは750mlの並行品が中心で、いまはAmazonの出品が切れてる。
ボトル画像：ezrabrooks.com。
カクテル用と割り切る ワイルドターキー ライ
希望小売価格 4,532円／いま 3,623円
筆者はワイルドターキーのバーボンがかなり好き。
8年は3,000円台では最高レベルだと書いてる。
だからライも期待して買ってきた。
香りを嗅いだ時点で、あれ・・・？ となる。
香りが弱い。
シンナーや接着剤が中心で、ノーマルにあったメロンやバニラが薄い。
こりゃワイルドターキーシリーズの中で、屈指のハズレボトルかもしれないぞ・・・
ひと口飲んでみると・・・
あ、こりゃやっぱりダメだ（笑）
味は、かすかな甘みの混ざった苦みが中心。
ただし——ここが大事なところ。
ライ麦のスパイシーさは思ったより強い。
舌がピリピリする感触は、しっかり楽しめる。
弱いのはライらしさじゃなく、全体の濃さだった。
8年と並べると、メロンとバニラの厚みがはっきり足りない・・・
ライウイスキー飲みたいなら、ジムビーム ライの方が安いしそこそこにライ麦感あるし、そっちでよくない？
ただし、これはストレートで本家と比べたときの話。
公式の位置づけは「カクテルに絶妙なアクセントを添えるストレート・ライウイスキー」。
薄いのではなく、そう作ってある。
そして、もし「ライをストレートで飲みたい」なら・・・
公式ラインナップにはもう1本ワイルドターキー ライ 101がある。
このブログの実飲レビューワイルドターキー ライの味と評価｜ぶっちゃけ味が薄い実飲レビュー8年と並べて飲み比べた記録。個人的おすすめ度B＋。スパイシーさと「薄さ」の話が両方入っている。記事を読む→
ライウイスキーの飲み方｜氷を入れてもビクともしない
ライはロックやハイボールで飲むのもおすすめ！
スコッチみたいな繊細な味に比べて、ライの味わいはかなり強め。
ちょっと氷を入れたぐらいじゃビクともしません！
ハイボールにすると、ライ麦特有のスパイシーな味わいが際立ち、レモンの爽やかさとピリッとした麦の風味がなんとも絶妙！
黒胡椒や山椒などをトッピングして、スパイシーハイボールにアレンジするのも面白いかもしれません・・・
割って飲むなら、遠慮なく割れる値段のジムビーム ライから。
ジムビーム ライの章へ戻る↓作り方はこっちウイスキーカクテルの簡単レシピ全12種の比較表つき。混ぜるだけの6杯と、材料をそろえて作る6杯に分かれてる。オールドファッションドもロブロイもここ。記事を読む→
買う前に見るところ｜「ライフィニッシュ」はライじゃない
棚で必ずひっかかるのがこれ・・・
「ライフィニッシュ」はライウイスキーではない。
ライウイスキー原料がライ麦ライ麦51%以上で仕込む（アメリカ）
ライフィニッシュ樽だけライ中身はスコッチ。ライ樽で後熟しただけで、原料にライ麦は入っていない
代表例がジョニーウォーカー レッド ライフィニッシュ。
香りは「干し草・おがくず・かつお節」・・・
ライっぽさは、かなり頑張って探さないと識別できないレベル。
これはノーマルのレッドラベルの圧勝！
1本1,000円のジョニ赤の方が断然おいしい。
一言でいうと「2000円なのに薄っぺらい」。
ブルックス45% ＝ 旧90プルーフ／49.5% ＝ 99容量750ml は並行品のサイン（日本の正規品は700mlが基本）
このブログの実飲レビュージョニーウォーカーレッドライフィニッシュをレビュージョニ赤と並べて飲んだ記録。個人的おすすめ度B。「何がしたかったのかよく分からない」と書いた1本。記事を読む→
まとめ｜最初の1本、次の1本、ご褒美の1本
バーボンの次の1本としてライを買うなら、覚えておくことは2つだけ！
1つめライ版が同じ蒸留所のバーボンに勝つとは限らない3ブランド飲み比べて、勝ったのはジムビームだけ
2つめ同じ「ライ」でも甘い方に着地する1本があるジャックダニエル ライは、本家より甘かった
ここで「ピリッとした後味、好きかも」と思えたら・・・
次はライ麦70%のジャックダニエル シングルバレル ライか、バーボン寄りのノブクリーク ライ。
逆に「甘い方がいい」と思ったら、同じジャックダニエルのライへ降りればいい。
ジャックダニエルのライ、結局どっちを買えばいい？
実飲レビュージャックダニエルシングルバレルライをレビューライ麦70%が効いてくる瞬間まで。個人的おすすめ度A。2本の飲み比べつき。記事を読む→ジムビーム ライが気に入った。他のジムビームは？
ブランド一覧ジムビームの種類と違い｜全8種の味と価格ライを含む8種類を、味と値段で並べた一覧。ブラック7年の選び方まで。記事を読む→ワイルドターキーは、結局どれを買うのが正解？
実飲レビューワイルドターキー8年をレビュー3,000円台のバーボンでは最高レベルと書いた1本。個人的おすすめ度A。記事を読む→ライに行く前に、バーボンをもう1本だけ試したい
銘柄一覧バーボンウイスキーの種類・銘柄一覧22本を味と予算で並べた一覧。ライに移る前の基準になる。記事を読む→記事の中に戻る
