日本を代表するウイスキーは？
と聞かれたら
ウイスキー好きの9割以上が答える銘柄といったら・・・
山崎！
245本のウイスキーを飲んできた筆者が
日本が世界に誇るシングルモルトとして
最強クラスと確信している銘柄が
山崎！
山崎55年が日本史上最高額の
定価300万円で販売され
半年後のオークションで
8,500万円の値を付けるほどの
もはや芸術品・・・
日本最高峰のシングルモルトウイスキー
苺・さくらんぼ・ハーブが合わさった
ド派手に華やかな香りが最大の特徴！
ということで今回は、
山崎の全ラインナップの種類・味の違い・おすすめ飲み方を
徹底紹介していこうと思います！
これから山崎の「種類・歴史・味の特徴・おすすめ飲み方」を徹底紹介していくよ！
下の目次をクリックして好きなページにジャンプしてね！
- 山崎の種類とラインナップを徹底紹介！
- 山崎蒸留所とは？サントリーの歴史と特徴
- 山崎はまずい？正直な評価
- 山崎が好きな人におすすめのウイスキー
- サントリーウイスキー全ラインナップも合わせてチェック！
- ジャパニーズウイスキーをもっと知りたい人はこちら！
- 山崎のまとめ
山崎の種類とラインナップを徹底紹介！
山崎にはNV（ノンビンテージ）・12年・18年・25年などのラインナップがあるよ！
それぞれの味の違い・特徴・価格を順番に紹介していきます！
山崎 NV（ノンビンテージ）
で、
このボトルめっちゃうめぇ！
筆者が飲んだ2020年バージョンの感想は・・・
まず香りは
苺とさくらんぼっぽい香りがかなり強い！
なんかきゃぴきゃぴした女の子っぽい香りで
しっとりとした「和」の香りだと思ってたら
全然違った・・・（笑）
さらにハーブや香木のような
どこか宗教施設っぽい香りも漂い
なんかうっとりしてくる不思議な魅力！
そして味わいは・・・
笑えるほどにうまい（笑）！
酸味・甘み・苦みのバランスがむちゃくちゃ絶妙！
口に含むと
果実のような酸味と甘みが中心で
飲み込むとほどよい苦みが舌に残る感じ
後味は
ダークチョコレートの燻したビターな風味と
怪しいハーブっぽい風味
が口に残ります
ウイスキー好きなら
誰でも自然と笑顔になるレベルで美味い（笑）！
価格は定価だと約4,000円前後だけど
実際にはプレミアがついていて
なかなか定価では買えない・・・
苺・さくらんぼ・ハーブのド派手に華やかな香りが最大の特徴！酸味・甘み・苦みのバランスが絶妙で、笑えるほどうまい！他のどんなウイスキーにも似ていない独特の世界観！個人的おすすめ度：A＋
山崎を実際に飲んでみたレビューはこちら！
山崎 12年
山崎の定番中の定番！
12年熟成の誇り高き一本！
ミズナラ樽・バーボン樽・シェリー樽を
ブレンドして仕上げた
最高傑作レベルの12年もの！
香りは
NVよりさらに深みが増し
ミズナラの独特の香りも加わって
より複雑で重厚な印象！
味わいは
12年の熟成による深みと
様々な樽の風味が織り重なって
もはや別次元・・・
ただ！
入手困難で定価では絶対に買えない・・・
なんで定価で売ってないんだよ！！！
転売価格で3〜5万円以上することもざらで
見かけたら迷わず手に入れて欲しい幻のボトル・・・
ミズナラ・バーボン・シェリー樽の3種ブレンドによる最高傑作！NVよりさらに深みと複雑さが増した別次元の山崎！ただし入手困難で定価では買えない幻のボトル・・・見かけたら絶対に手に入れて！個人的おすすめ度：A＋（入手できれば）
山崎 18年
山崎の最高峰ライン！
18年熟成という長期熟成の一本！
世界最大のウイスキーコンペ
WWA（ワールド・ウイスキー・アワード）で
最高賞を受賞した実績もある
世界が認める超傑作！
香りは
長期熟成ならではの
深くてまろやかな複雑さ
味わいは
12年より格段に重厚で
シェリーの甘みとミズナラの独特の香りが
絶妙に絡み合う・・・
ただ！
定価は約20,000円前後だけど
市場では10万円以上のプレミア価格で取引されることも・・・
WWA最高賞受賞の世界が認める超傑作！18年の長期熟成による深みとまろやかさが別格！シェリーの甘みとミズナラの香りが絡み合う最高の余韻！手に入れた人はラッキー・・・個人的おすすめ度：A＋＋
山崎 25年
山崎の最高峰ボトル！
25年の超長期熟成という
もはや国宝レベルのボトル・・・
定価は約100万円以上と言われ
一般人が普通に買える代物ではない・・・
100万円・・・飲んでみたいけど一生無理かも・・・
でも山崎25年を語れる人になりたい
という夢だけは持っておきます（笑）
山崎の最高峰・25年超長期熟成ボトル！定価100万円以上という国宝級の一本！飲める機会があった人は本当にラッキー・・・いつかは飲んでみたい夢のボトル！
山崎蒸留所とは？サントリーの歴史と特徴
山崎蒸留所ってどんなところにあるの？
山崎蒸留所は
大阪と京都の府境に位置する
大山崎の地にあります！
この場所は
桂川・宇治川・木津川の3つの川が合流する
霧が多く、湿度が高い特別な場所・・・
この豊かな自然環境が
山崎ウイスキーの独特の風味を生み出しています！
で、
山崎蒸留所が創業したのは
1923年！
日本初のウイスキー蒸留所として誕生！
創業者は鳥井信治郎！
日本のウイスキーの父と呼ばれる人物で
スコットランドからウイスキー製造を学んできた
竹鶴政孝（後のニッカウヰスキー創業者）を
招いてウイスキー製造を開始！
この2人の天才が出会ったことで
日本のウイスキーの歴史が始まった！
山崎のこだわり製法
山崎の最大の特徴は
多彩な樽の種類！
ミズナラ・シェリー・バーボン・ワイン等の樽を使用
特に日本固有の樹木ミズナラ（Japanese Oak）で作った樽は
世界中のウイスキーメーカーが注目する
山崎だけが使える最高のアセット！
ミズナラ樽由来の
伽羅のような独特のオリエンタルな香りが
山崎の世界観を作り上げています
山崎はまずい？正直な評価
山崎ってまずいって言ってる人もいるんだけど・・・本当？
これは全然まずくない！
筆者の評価はA＋（最高評価）！
「まずい」という声が出る理由は
おそらくこういうことが考えられる・・・
①スコッチの重厚さを期待した人が飲んだ
山崎は華やかでフルーティな方向性で
スコッチとは全然違う世界観
「ウイスキーといえば重厚でスモーキー」
というイメージで飲むと驚くかも・・・
②高すぎて味わう余裕がなかった
プレミアがついた高い値段で買うと
「これが山崎の価値か？」
という目で飲んでしまいがちで
素直に楽しめなくなることも・・・
でも！
山崎が「まずい」なんてことは絶対にない！
世界で最も有名なウイスキー評論家マイケル・ジャクソン（ウイスキーの神様）が絶賛した銘柄だよ！
（マイケル・ジャクソンはあのポップスターとは別の評論家です！）
山崎が好きな人におすすめのウイスキー
山崎みたいなジャパニーズウイスキー、他にないかなぁ？
白州
同じサントリーが誇る
南アルプスの天然水を使ったシングルモルト！
山崎がフルーティで華やかなら
白州は爽やかでさっぱり系
のイメージ！
同じサントリー系として
飲み比べると面白い！
白州を飲んでみたレビューはこちら！
白州のAFリンクはこちら！
響
山崎・白州を含む
サントリー傑作ブレンデッドウイスキー！
山崎のシングルモルトとは違い
複数の原酒をブレンドした
まろやかで深みのある味わい！
響の種類・特徴はこちら！
響のAFリンクはこちら！
知多
サントリーのグレーンウイスキーとして
話題の銘柄！
山崎・白州とは全然違う
軽やかでスムースなハイボール向き！
知多の特徴・おすすめ飲み方はこちら！
サントリーウイスキー全ラインナップも合わせてチェック！
山崎以外にも
サントリーには色々な銘柄がある！
サントリーウイスキー全ラインナップはこちら！
白州の種類・味の違いもチェック！
サントリー知多の詳細レビューはこちら！
角瓶の種類・特徴はこちら！
ジャパニーズウイスキーをもっと知りたい人はこちら！
サントリーの碧Aoのレビューはこちら！
ウイスキー樽熟成の仕組みを詳しく知りたい人はこちら！
サントリーローヤルのレビューはこちら！
サントリー季（TOKI）のレビューはこちら！
山崎のまとめ
てことで！
山崎を紹介してきました！
最後にまとめると・・・
- 山崎：日本が世界に誇るシングルモルトウイスキー
- 香り：苺・さくらんぼ・ハーブのド派手に華やかな香り
- 味わい：酸味・甘み・苦みのバランスが絶妙。笑えるほどうまい！
- NV：定価4,000円前後だがプレミアがついている
- 12年：入手困難の幻のボトル。見かけたら迷わず買うべき！
- 18年：WWA最高賞受賞の世界が認める超傑作！
- おすすめ飲み方：ストレートまたはロックで味わって！
山崎はどんなウイスキーにも似ていない
独特の世界観を持つ日本の至宝！
飲んだら絶対に笑顔になれるので
見つけたら迷わず手に入れてみてね！
読んでくれてありがとう！筆者おすすめのウイスキーもどうぞ！
