国産プレミアムウイスキーを買おうと思ったとき、
必ず頭に浮かぶ2つの名前がある・・・
「響」と「山崎」、どっちを買えばいいんだ！？
この迷いを抱える人、
めちゃくちゃ多いと思う！
どっちも国産ウイスキーの頂点を争う銘柄だから、
迷うのは当然だよね！
で、先に結論を言うと・・・
筆者は響派！
ただ！
どっちが合うかは飲む人の好みによって全然違う！
ブレンデッドが好きか、シングルモルトが好きか。
これが響 vs 山崎の答えを決める一番大事なポイント！
てことで！
今回は、
245本飲んだ筆者が響と山崎を徹底比較して、
どっちを買うべきか正直に教える！
今回は響と山崎の「違い・味・価格・入手難易度・飲み方」を全部比較していくよ！
下の目次をクリックして好きな項目にジャンプしてね！
- まず結論！筆者が両方飲んだ本音の評価
- 響 vs 山崎 基本情報をまるっと比較！
- 味の違いを徹底解説！何が違うのか？
- 製法の違い！ブレンドの芸術 vs 単一蒸留所のこだわり
- 価格と入手難易度を正直に比較！
- 飲み方別！響と山崎どっちが合う？
- ラインナップを徹底比較！どちらが選択肢が多い？
- こんな人には響！こんな人には山崎！
- 実は白州も候補にすべき理由！サントリー3兄弟で比較
- 響と山崎が好きな人におすすめのウイスキー
- まとめ：響と山崎、結局どっちを買うべき？
まず結論！筆者が両方飲んだ本音の評価
245本飲んだ筆者が両方しっかり飲んだ上で言う！
響はやさしく、山崎は個性的。
どっちが上かじゃなくて、どっちが「自分に合うか」で選ぶべき銘柄！
響の印象
で、
響、めっちゃうまい！
山崎・白州・知多の3蒸留所の原酒を絶妙にブレンドして、
どこかやさしくてふんわりした甘みが最初に来る！
特にジャパニーズハーモニーは、
ミズナラ樽由来の白檀のような和の香りが漂って、
なんかこう・・・落ち着く香りなんだよね！
やさしい甘みとミズナラの和香が合わさった大人の和の一本
ハイボールにすると特にやばくて、
甘みが弾けていつまでも飲んでいられるタイプ！
山崎の印象
で、
山崎は、とにかく個性が強烈！
香りを嗅いだ瞬間に、
赤く熟したベリーのド派手な香りが鼻を突く！
さらにその奥に、
なんか宗教のお寺みたいな怪しいハーブの香りも漂って、
「これジャパニーズウイスキーだよな！？」ってなる（笑）！
味はベリーをかじったような甘酸っぱさが口に広がって、
後半にほどよい苦みが来る感じ！
ド派手なベリーの香りと甘酸っぱさが持ち味の個性派シングルモルト
ぶっちゃけ山崎も相当うまい・・・
でも個性が強すぎて好みが分かれるタイプでもある！
響と山崎の詳しいガイドはこちら！
響の種類と違い｜ジャパニーズハーモニー・ブレンダーズチョイスを比較
響のラインナップ全種の詳細はこっちを読んでね！
ウイスキー山崎の味や種類/12年・18年・25年の違いを解説
山崎のラインナップ全種の詳細はこっちで確認してね！
響 vs 山崎 基本情報をまるっと比較！
まず大前提として、
響と山崎は根本的にカテゴリーが違う！
- 響：ブレンデッドウイスキー（山崎＋白州＋知多の3蒸留所をブレンド）
- 山崎：シングルモルトウイスキー（山崎蒸留所だけのモルト原酒のみ）
この違いが味の方向性を根本から変えている！
基本スペック比較表
| 響 JH | 山崎 NV | |
|---|---|---|
| カテゴリー | ブレンデッド | シングルモルト |
| 蒸留所 | 山崎＋白州＋知多 | 山崎のみ |
| 定価（税別） | 約5,500円 | 約4,500円 |
| 実売価格 | 1万円超が多い | 1万円超が多い |
| 入手難易度 | かなり困難 | かなり困難 |
| アルコール度数 | 43% | 43% |
| 味の方向性 | やさしく甘い | 個性的・フルーティ |
| おすすめの飲み方 | 水割り・ハイボール | ストレート・ロック |
どっちも定価で買えたらラッキーレベルの入手難易度・・・
まず店頭で見つけること自体が難しい！
味の違いを徹底解説！何が違うのか？
響の味：やさしく複雑な「ハーモニー」
響の名前の由来は「ハーモニー（調和）」！
3蒸留所の原酒を80万個を超える樽の中から選び抜いて、
絶妙にブレンドしているから、
突出した個性じゃなくバランスの美しさが売り！
香りはミズナラ樽由来の
白檀やお香のような和の落ち着いた香りがある！
フルーツとハチミツが合わさったような甘くてやさしい香りも漂って、
嗅いでいると自然と気持ちが落ち着く感じ！
味はやさしい甘みが口全体に広がって、
スパイスがほんのりアクセントになる感じで、
余韻がとても長い！
ミズナラの白檀香＋フルーツの甘み＋ハチミツのやさしさが合わさった、落ち着いた大人の味わい。余韻がめちゃくちゃ長い！飲むたびに「また飲みたい」となる、また飲みたくなるタイプ！
個人的おすすめ度：S
山崎の味：ド派手で圧倒的なインパクト
山崎のすごさは、
グラスに注いだ瞬間から存在感が尋常じゃない！
香りは赤く熟したベリー系の果実のド派手な香りが来て、
その奥にお寺や東南アジアの市場みたいな
怪しいハーブの香りが漂う・・・
これ初めて嗅いだ時は「ジャパニーズウイスキーってこんなに個性的なの！？」って
正直驚いた！
味は苺とさくらんぼが合わさったような甘酸っぱい果実の味わいが口に広がって、
後半にダークチョコレートの燻したようなビターな余韻が残る！
山崎は「天変地異級にうまい」と思った！
ただ！個性が強すぎて最初は驚く人もいるから、ウイスキー飲み慣れていない人はまず響から入るのがいいかも！
熟したベリーとさくらんぼのド派手な香り＋甘酸っぱい果実の味わい＋ビターな余韻。ブレない強烈な個性がある。一度飲んだら忘れられない強烈な体験！
個人的おすすめ度：S
山崎を実際に飲んでみたレビューはこちら！
山崎の圧倒的な個性を詳しく知りたい人はこっちを読んでね！
製法の違い！ブレンドの芸術 vs 単一蒸留所のこだわり
響の製法：80万個の樽から選ぶブレンドの芸術
響の製法の核心は「ブレンドの技術」！
山崎蒸留所のモルト原酒、
白州蒸留所のモルト原酒、
知多蒸留所のグレーン原酒、
この3種類を絶妙な比率でブレンドする！
そのブレンドの腕前こそが響の核心！
サントリーが管理する80万個超の樽から
チーフブレンダーが選び抜いて完成させる
また響の最大の特徴がミズナラ樽の使用！
ミズナラは日本固有種のオークで、
熟成させると白檀やお香のような和の香りが生まれる！
この香りが響を「ジャパニーズウイスキーらしい」一本にしている！
山崎の製法：日本最古の蒸留所のこだわり
山崎蒸留所は1923年創業！
日本最古のウイスキー蒸留所！
大阪府と京都府の境目にある山崎の地は、
千利休がお茶の茶室を構えたとされる、
日本有数の名水の地！
山崎の軟水を使い単一蒸留所だけで
多彩な原酒を造り上げるシングルモルトの頂点
山崎蒸留所は形の異なる
複数のポットスチル（蒸留器）を持っていて、
一つの蒸留所で多彩な個性の原酒を造れる！
さらにミズナラ樽・スパニッシュオーク・アメリカンオーク・シェリー樽など、
多種多様な樽を使った熟成も山崎の強み！
シングルモルトとブレンデッドってどっちが上なの？
これよく聞かれる質問なんだけど、
どっちが上とかじゃない！
シングルモルト＝単一蒸留所の個性を楽しむもの、
ブレンデッド＝複数蒸留所の調和を楽しむもの！
どちらも製法が違うだけで、優劣はない！
どっちが好きかは完全に個人の好みで決まる！
ウイスキーの種類をもっと知りたい人は、まとめ末尾のリンクを参考にしてね！
価格と入手難易度を正直に比較！
どっちも定価で買えないじゃないか！！
正直に言うと、
響も山崎も定価で買えたらかなりラッキー・・・
響の価格と入手難易度
響 ジャパニーズハーモニーの定価は約5,500円（税別）！
ただ！
実売価格は1万円〜1万5千円が相場・・・
定価で買えること自体がもはやレアイベント！
スーパーやドラッグストアで見かけたら即確保！
それぐらい希少な存在
響 17年・21年になるとさらに価格は跳ね上がる・・・
21年は実売5万円以上が普通！
山崎の価格と入手難易度
山崎 NV（ノンビンテージ）の定価は約4,500円（税別）！
実売は8,000円〜1万5千円が相場・・・
山崎 12年になると実売2万〜4万円が普通で、
山崎 18年は5万円超えも当たり前！
山崎 25年なんかは・・・
100万円を超えることすらある！
どっちも転売価格が高すぎて普通の人には手が届きにくい・・・
「どっちが高い？」への正直な答え
入門グレード（響JH vs 山崎NV）なら山崎NVの方が若干安い！
ただ全体を通して比較すると、
山崎の方が上位グレードの価格上昇が激しい！
プレミアムウイスキーの価格を詳しく知りたい人はこちら！
ウイスキーの価格の世界を覗いてみたい人はこっちもどうぞ！
飲み方別！響と山崎どっちが合う？
ハイボール：響の圧勝！
ハイボールで飲むなら響の一択！
炭酸で割ると、
響のやさしい甘みとミズナラの和の香りが弾けて、
めちゃくちゃ飲みやすくなる！
山崎のハイボールもうまいんだけど、
個性の強いベリー系の香りが炭酸でさらに主張してくる感じで、
好みが分かれる・・・
ハイボールの作り方・比率を知りたい人はこちら！
ハイボールをもっとうまく作りたい人はこっちを読んでね！
ロック：山崎が面白い！
ロックで飲むなら山崎の個性が光る！
氷でゆっくり温度が下がるにつれて、
山崎のベリーと怪しいハーブの香りが
じわじわと変化するのが面白い！
響のロックも落ち着いた甘さが増していいんだけど、
個性の変化を楽しむなら山崎の方がドラマチック！
ウイスキーロックの飲み方を知りたい人はこちら！
ウイスキーのロックの飲み方｜おすすめ銘柄・作り方のコツを解説
ロックをもっとおいしく飲む方法を知りたい人はこっちを！
ストレート：両方ともS評価！でも楽しみ方が違う
ストレートはどちらもS評価で間違いない！
響のストレートは、
座って目を閉じて飲みたくなるような深みと落ち着きがある！
山崎のストレートは、
一口飲むたびに「うまい！」と声が出るインパクトがある！
水割り：響の方が向いている
水割りは響の方が断然合う！
響のやさしい甘みは水で割っても
崩れない安定感がある！
山崎の水割りは個性が薄まって、
ちょっともったいない感じになる・・・
ラインナップを徹底比較！どちらが選択肢が多い？
響のラインナップ
響のメインラインナップを紹介するね！
上に行くほど入手が困難で価格も高くなる！
響 JAPANESE HARMONY（ジャパニーズハーモニー）
定価：約5,500円（実売1万円〜）
入手難易度：かなり困難
響の入門にして完成形！
ミズナラ樽の和香とフルーツの甘みが絶妙な一本！
まずここから試してほしい！
響 BLENDER'S CHOICE（ブレンダーズチョイス）
定価：約8,000円（実売1万5千円〜）
入手難易度：困難
JHよりシェリー樽の比率が高く、
レーズンのような甘みが前に出る！
JHを気に入った人が次に狙うべき一本！
響 17年
実売：3万円〜（市場流通のみ）
入手難易度：超困難
残念ながら終売済み・・・
市場に出回る在庫を見つけるしかない！
バーで注文するのが一番現実的な方法かも・・・
響 21年
実売：5万円〜
入手難易度：超超困難
世界最高峰の称号を持つ一本！
飲んだことがある人に話を聞いたら
「言葉にならないうまさ」と言っていた・・・
山崎のラインナップ
山崎ってNVと12年と18年どう違うの？
山崎 NV（ノンビンテージ）
定価：約4,500円（実売8千〜1万5千円）
入手難易度：かなり困難
ノンビンテージとはいえ、
山崎のベリーの個性は健在！
山崎の入門はここから！
スーパーの酒コーナーで運良く見つかることもあるので、定期的にチェックするのがいい！
山崎 12年
実売：2万〜4万円
入手難易度：超困難
熟成感が増してさらに奥深くなる！
12年の熟成が山崎の個性に深みと厚みを加えてくれる！
山崎 18年
実売：5万円〜
入手難易度：超超困難
ISC（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）で
何度も最高賞を受賞した世界が認めた最高傑作！
山崎 25年
実売：100万円を超えることも・・・
入手難易度：もはや別次元
ウイスキーコレクターの夢の一本・・・
一般人が飲める機会はまずない！
サントリーウイスキーの全ラインナップはこちら！
サントリーウイスキー格付けランキング｜全12種の味と評価を比較
響・山崎以外も含めてサントリー全ラインナップを知りたい人はこっちを読んでね！
こんな人には響！こんな人には山崎！
こんな人には響をおすすめする！
- ウイスキー初心者で飲みやすい国産を探している人
- ハイボール・水割りをよく飲む人
- やさしい甘みと落ち着いた香りが好きな人
- 日本の「和」の雰囲気をウイスキーで感じたい人
- 複数人でシェアして飲む場面が多い人
響は「最初のジャパニーズウイスキー」としてもめちゃくちゃ向いている！
やさしくて飲みやすいのに、深みもあって満足度が高い！
こんな人には山崎をおすすめする！
- 個性の強いシングルモルトが好きな人
- ストレート・ロックで飲むことが多い人
- ベリーや果実のフルーティな香りが好きな人
- 「日本最古の蒸留所」のロマンを感じたい人
- スコッチのシングルモルトを飲んでいる人
ウイスキー最初の1本を選ぶ参考にはこちら！
ウイスキー最初の1本は何を買うべき？245本飲んだ筆者がタイプ別に選んだ5銘柄！
ウイスキーを始めたばかりの人はこっちも参考にしてね！
実は白州も候補にすべき理由！サントリー3兄弟で比較
響 vs 山崎で迷っている人に、
実は白州も真剣に候補に入れてほしい！
白州＝爽やかな森の香りとスモーキーさが特徴の
山梨・サントリー第二のシングルモルト
山崎はフルーティで個性的、
白州は爽やかで飲みやすい・・・
この2つは同じシングルモルトでも全然方向性が違う！
山崎の「個性的すぎる香り」に少し不安がある人は、
白州の方が飲みやすいかもしれない！
白州は山崎と同じシングルモルトだけど、
フレッシュで爽やかな方向性だから受け入れやすい！
サントリー3兄弟でいうと・・・
響はチームの調和役、山崎は熱血な個性派、白州は爽やかな癒し系！
白州の詳しい解説はこちら！
白州の個性を詳しく知りたい人はこっちを読んでね！
知多の詳しい解説はこちら！
知多の特徴も気になる人はこっちもどうぞ！
響と山崎が好きな人におすすめのウイスキー
響や山崎に似たウイスキーで、もう少し手に入りやすいものないかな・・・
よくある悩みだよね！
ぶっちゃけ響も山崎も定価で買えることがほぼないから、
似た方向性で手に入りやすいものを知っておくのは大事！
響が好きな人へのおすすめ：バランタイン 12年
響のようなやさしい甘みとハーモニーを求めるなら、
バランタイン 12年が近い方向性！
スコッチのブレンデッドで、
やさしい甘みと飲みやすいバランスが特徴！
価格も3,000円台で入手しやすい！
響が手に入らない時の「代打」として十分すぎる実力がある！
ウイスキー12年もの特集はこちら！
響の代わりになる12年ものウイスキーを探している人はこっちを！
山崎が好きな人へのおすすめ：グレンリベット 12年
山崎のようなフルーティな個性を求めるなら、
グレンリベット 12年は方向性が近い！
スペイサイドの代表的なシングルモルトで、
爽やかなフルーティさとバニラの甘みが特徴！
価格は4,000円台で手に入りやすい！
山崎が好きな人は大抵グレンリベットも気に入るタイプのはず！
スコッチの種類は、まとめ末尾のリンクも参考にしてね！
両方好きな人へのおすすめ：18年もの
響も山崎も気に入った人が次に目指すべきは、
18年もの以上の熟成ウイスキー！
18年もの特集はこちら！
さらに上の熟成感を求める人はこっちを読んでね！
まとめ：響と山崎、結局どっちを買うべき？
ここまで読んでくれてありがとう！
筆者が両方飲んだ上での正直な結論をまとめると・・・
ということで！
響 vs 山崎、最終的な答えをまとめると・・・
- やさしい甘みが好き → 響！
- 個性的な香りが好き → 山崎！
- ハイボール・水割りが多い → 響！
- ストレート・ロックが多い → 山崎！
- ウイスキー初心者 → 響から始める！
- シングルモルト好き → 山崎！
ただ！
どっちが「正解」かというより、
どっちも飲んでみて好きな方を飲むのが一番！
筆者的には響の方が毎日でも飲みたいタイプなんだよね！
山崎は飲むたびに感動するんだけど、
日常的に飲むというより「特別な日の一本」って感じ！
どっちも定価で買えたら即確保がマジでおすすめ！
見つけた時がチャンスだから、迷う時間はない！
父の日や誕生日プレゼントにウイスキーを選ぶ人はこちら！
プレゼント選びで響・山崎を検討している人はこっちも参考に！
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