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【安い】ウイスキー水割りにおすすめの銘柄11選【美味しい】

水割り用のウイスキーを探してる人、たぶんこう思ってません?

 

安いウイスキーなんて、水で割ったら味が消えるんじゃないの・・・?

 

そう思ってる人に、まずこの話

 

ニッカウヰスキーの創業者・竹鶴政孝が、晩年に毎日の晩酌で飲んでいたと言われているウイスキー

 

あの竹鶴ですよ?

さぞかし高いやつを飲んでたんだろうなぁ・・・って思うじゃないですか

 

1本1,200円のハイニッカ

 

筆者が飲んだハイニッカのボトル1本1,200円。竹鶴政孝の晩酌の相棒(と言われている)

 

しかも水割りで、1日に1本ずつ空けていたそうです

 

竹鶴の言い分がまた最高なんだけど、それはハイニッカの章で(笑)

 

で、水割りって不思議なもんで、

水で薄めてるはずなのに、水割りにした方が個性が強くなる銘柄があります

 

逆に、水を入れすぎると一気に味が崩れるやつもある

 

つまり水割りは、どれを買うかで決まる飲み方!

 

ウイスキーはもっぱらストレートでばかり飲んでる筆者も、

食事中はやっぱり水割りに限ります!

 

てことで、先に答えから!

 

筆者なら、創業者の1,200円に300円足してこっち

 

ちなみに、「とりあえずこれ買っとけば間違いなし」って書いたバランタイン12年は、

その後、国内の正規ラインナップから消えました(真顔)

当時2,200円→今は在庫か並行品で4,600円〜。白州も4,620円→1万2,000円前後・・・

なので上の3枚は、今ちゃんと買える値段で外さないやつです

 

 

【安い】ウイスキー水割りにおすすめの銘柄11選【美味しい】

 

ということで今回は、水割りにおすすめのウイスキー銘柄を紹介しようと思います!

バランタイン12年とシーバス12年で迷うなら、図鑑で味の違いを見比べてみてね →

 

f:id:saikootoko:20201005210956j:plain

引用元:https://www.esquire.com/food-drink/drinks/a57088/why-whiskey-better-with-water/

 

今の値段が安い順に、11本を並べ直したよ!

写真銘柄今の値段評価水割りにすると紹介
2,000円まで|ここだけで水割りは十分おいしい
筆者が飲んだハイニッカのボトルハイニッカブレンデッド・720ml評価 B+1,200円前後B+食事と一緒に飲むには最適紹介↓
筆者が飲んだザ・フェイマスグラウスのボトルフェイマスグラウスブレンデッド・700ml評価 A+いちばん安く外さない1,500円前後A+シェリーの甘みと香ばしさが両立紹介↓
筆者が飲んだサントリーオールドのボトルサントリー オールドブレンデッド・700ml評価 A2,000円前後Aシェリーの上品な香りが引き立つ紹介↓
2,600〜4,600円|もう一段ちゃんとした味にしたいなら
筆者が飲んだシーバスリーガル12年のボトルシーバスリーガル 12年ブレンデッド・700ml2,600円前後—バランタイン12年より甘くて飲みやすい紹介↓
筆者が飲んだサントリーウイスキースペシャルリザーブのボトルサントリーウイスキースペシャルリザーブブレンデッド・700ml評価 A+食事に合わせるなら2,800円前後A+料理を一切邪魔しない紹介↓
筆者が飲んだグレンフィディック12年のボトルグレンフィディック 12年シングルモルト・700ml評価 B4,000円前後B水割りにするととにかく飲みやすい紹介↓
筆者が飲んだバランタイン12年のボトルバランタイン 12年ブレンデッド・700ml・国内終売評価 B+4,600円〜B+水で割っても香りが引き立つ紹介↓
6,000円から|ここから先は自分へのごほうび
写真なし竹鶴ピュアモルトピュアモルト・700ml6,000円台—スモーキーな香りとやわらかな甘み紹介↓
筆者が飲んだバランタイン17年のボトルバランタイン 17年ブレンデッド・700ml評価 A−1本だけ買うなら7,000円前後A−水を入れすぎると味が崩れる紹介↓
筆者が飲んだシーバスリーガル18年ミズナラカスクフィニッシュのボトルと箱シーバスリーガル 18年 ミズナラカスクフィニッシュブレンデッド・700ml評価 A+9,400円前後A+白檀や伽羅のような香り紹介↓
筆者が飲んだサントリーシングルモルト白州のボトルとグラスサントリーシングルモルト白州シングルモルト・700ml評価 A+12,000円前後A+どんな料理に合わせてもぴったり紹介↓

値段は1本あたりの通販価格の目安(税込・送料別)。琥珀のバーの長さは、いちばん高い白州を100としたときの比です。

評価は実飲レビューの個人的おすすめ度。記号を付けていない銘柄は「—」にしています。

245本のうち、ここで紹介した11本中10本は1本ずつの実飲レビューつき。

竹鶴ピュアモルトだけ、単独のレビューがありません。

 

今度は評価順。A+が付いた4本のうち、2本は2,800円以下だよ!

 

バランタイン 12年

筆者が飲んだバランタイン12年のボトル
筆者の評価B+今の値段4,600円〜

水で割っても香りが引き立つ

ブレンデッド40%700ml

 

圧倒的なコスパから、悪い評価を聞かないというぐらい世界中で大人気のバランタイン 12年!

日本でもウイスキーを初めて飲む人へのおすすめボトルとして紹介されていることも多く、ウイスキー好きなら一度は飲んだことがあるのでは?と言えるぐらいの超メジャー銘柄!

そんなバランタイン 12年、水割りにするとバニラのような甘い香りと、樽由来の木の香ばしい香りが際立ち、とても絶品!

もともと「水で割っても香りが引き立つスコッチ」として造られているので、なにか水割り用のウイスキー買うのに迷っている人は、

とりあえずバランタイン 12年買っておけば間違いなしです!

1本2200円とは思えない、圧倒的な美味さを体験できますよ!

水割りにする前の、この1本の味わい
香り蜂蜜、りんご、樽の木
口に入れて蜂蜜の甘みからクリーミーなバニラへ
余韻樽の木の香ばしい余韻
1本2,200円だったころと、今
この記事を書いた当時2,200円今の通販価格4,600円〜国内の正規ラインナップからは外れ、今はバランタイン10年が並ぶ。買えるのは在庫か並行品です

 

購入先国内正規は終売。在庫か並行品

 

このブログの実飲レビュー

バランタイン 12年を実際に飲んでみたレビューはこちら! 

www.piroriro.com

【初心者向け】まずいだと!?バランタイン12年の味と評価をレビュー - ぴろのウイスキーブログ

手っ取り早くおいしいウイスキー飲みたいならやっぱりバランタイン 12年がおすすめ! 

 

 

シーバスリーガル 12年

筆者が飲んだシーバスリーガル12年のボトル
今の値段2,600円前後

バランタイン12年より甘くて飲みやすい

ブレンデッド40%700ml

 

ひとつ上で紹介したバランタインと並んで、世界三大ブレンデッドウイスキーの一角を担うシーバスリーガル(ちなみにもうひとつはジョニーウォーカー)

バランタインに比べてさらに甘い味わいが特徴で、またりんごのような爽やかなフルーツの香りも感じられます

そして、甘いだけではなく、後味はビターチョコのようにほろ苦く、口に含んだ瞬間から次々に移り変わる味わいは、本格スコッチウイスキーの真価を体験できるはず!

バランタイン 12年よりも甘くて飲みやすいので、どギツいウイスキーが好みじゃない人はシーバスリーガルの方がおすすめ!

1本2500円ぐらいで、バランタインに並ぶコスパに優れたボトルです!

水割りにする前の、この1本の味わい
香りグラスに注いだ瞬間に広がる甘い香り
口に入れて甘さが中心。木やナッツの香ばしさ
余韻洋梨のような爽やかな余韻
世界三大ブレンデッドの12年、2本の違い
筆者が飲んだバランタイン12年とグラスひとつ上で紹介したのがこっちバランタイン 12年筆者の評価 B+/4,600円〜水で割っても香りが引き立つスコッチバニラのような甘い香りと、樽由来の木の香ばしさ↑ バランタイン 12年の紹介へ
筆者が飲んだシーバスリーガル12年のボトルこの章のシーバスリーガル 12年はシーバスリーガル 12年2,600円前後バランタインに比べてさらに甘い味わい後味はビターチョコのようにほろ苦いどギツいウイスキーが好みじゃない人はこっち

 

購入先

 

このブログの実飲レビュー

シーバスリーガル 12年を実際に飲んでみたレビューはこちら! 

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【ウイスキー初心者におすすめ】シーバスリーガル12年をレビュー! - ぴろのウイスキーブログ

なるべく安くシロップみたいに甘いウイスキーが飲みたい人はシーバスリーガル 12年がおすすめ! 

 

 

グレンフィディック 12年

筆者が飲んだグレンフィディック12年のボトル
筆者の評価B今の値段4,000円前後

水割りにするととにかく飲みやすい

当時は1本2,800円。今は4,000円前後まで上がった

シングルモルト40%700ml

 

世界で2番目に売れているシングルモルトウイスキーであるグレンフィディック

洋梨と生クリームを合わせたような独特の甘みが特徴で、飲み口はストレートで飲んでも、水で割っているかのようにとても軽いです

そんなグレンフィディック、ただでさえ飲みやすいんだから、水割りにするととにかく飲みやすい!

筆者が飲んだグレンフィディック12年のボトルとグラスストレートで飲んでも、水で割っているかのようにとても軽い

おそらく世界中、数あるシングルモルトウイスキーの中でもトップレベルに飲みやすいウイスキーなので、初めてシングルモルトを買う人にはぜひおすすめ!

また、日本を代表する高級ウイスキー「サントリーシングルモルト白州」にもなんとなく似ているので、白州手に入らない人が代わりに飲むウイスキーとしてもおすすめ!

▶ ウイスキーの高級銘柄を価格帯別に正直判定

1本2800円ぐらいと、シングルモルトの12年ものとしては破格に安いこともおすすめポイントです!

水割りにする前の、この1本の味わい
香りフレッシュな洋ナシ
口に入れてパンのようなやわらかい甘み
余韻樽の木の風味とかすかなスパイス

 

購入先

 

このブログの実飲レビュー

グレンフィディック 12年を実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【新ラベル】グレンフィディック12年をレビュー!評価とおすすめ飲み方は? - ぴろのウイスキーブログ

初めてシングルモルトウイスキー買うならこれ!1本4000円前後で12年熟成ウイスキーが買えるのはかなりの破格!

 

 

フェイマスグラウス

筆者が飲んだザ・フェイマスグラウスのボトルいちばん安く外さない
筆者の評価A+今の値段1,500円前後

シェリーの甘みと香ばしさが両立

ブレンデッド40%700ml

 

ウイスキーの本場・スコットランドで一番売れているウイスキーがフェイマスグラウス!

日本のウイスキーに例えると、サントリー角瓶のような、手頃な価格でどこでも買えるウイスキーというイメージです

▶ サントリーホワイトと角瓶の違いを飲み比べで検証

ただ!

一番売れているのは、安さだけではなく、やっぱり美味しいから!

筆者が飲んだザ・フェイマスグラウスのボトルとグラススコットランドで一番売れているウイスキー。筆者の評価はA+

シェリー樽のフルーティで優雅な甘み、原料の穀物由来のドライで香ばしい味わいが見事に両立しており、気軽に本格スコッチの味わいを体験するにはおすすめ!

筆者個人的には、1本1000〜2000円台のスコッチウイスキーの中では圧倒的に一番おいしいので、これ読んだ人全員が買うべき!というレベルでおすすめですよ!

水割りにする前の、この1本の味わい
香りシェリーと樽の香り
口に入れて甘みが中心。かすかにフルーツの酸味
余韻カカオ風味の余韻

 

購入先

 

このブログの実飲レビュー

フェイマスグラウスを実際に飲んでみたレビューはこちら! 

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【超高評価】フェイマスグラウスをレビュー!【2000円以下で最高】 - ぴろのウイスキーブログ

かなりマイナーなブランドだけどこれは美味い!コスパ良く本格ウイスキー飲みたい人におすすめ!

 

 

バランタイン 17年

筆者が飲んだバランタイン17年のボトル1本だけ買うなら
筆者の評価A−今の値段7,000円前後

水を入れすぎると味が崩れる

当時は1本4,800円。今は7,000円前後

ブレンデッド40%700ml

 

1937年の発売以来、あまりの完成度の高さからスコッチウイスキーを象徴する銘柄として、「The Scotch」というとんでもない別名を持っている、実はすごいウイスキーであるバランタイン 17年

一番最初に紹介したバランタイン 12年の上位ボトルで、バランタインのラインナップでは最も知名度の高いボトルとして有名です

バニラのような甘み、ほのかなスモーキーフレーバー、また樽の木の香りがしっかりと感じられる味わいはさすがスコッチの象徴!

とりあえず、このウイスキー飲んでまずいと思う人はいないと思います!

ただ!

かなり繊細な味わいなので、水を多く入れすぎると一気に味が崩れます

そもそもストレートでもかなり飲みやすいウイスキーなので、水割りを作るときは、ほんの少し程度にしておくのがおすすめ!

水割りにする前の、この1本の味わい
香り青りんごの爽やかな香り
口に入れて青りんごと樽の香ばしさ
余韻ナッツとチョコのかすかな苦み
同じブランドなのに、水に対する強さが逆
筆者が飲んだバランタイン12年の箱とグラス同じバランタインでもバランタイン 12年筆者の評価 B+/4,600円〜水で割っても香りが引き立つ水割り用に造られたスコッチ↑ バランタイン 12年の紹介へ
筆者が飲んだバランタイン17年の箱とグラスこの章のバランタイン 17年はバランタイン 17年筆者の評価 A−/7,000円前後かなり繊細な味わい水を多く入れすぎると一気に味が崩れる水割りを作るときは、ほんの少し程度に

水の量は「ほんの少し程度」とだけ。具体的な比は作り方の章の「やりすぎ注意」へ。

 

購入先こちらは750mlの並行品

 

このブログの実飲レビュー

バランタイン 17年を実際に飲んでみたレビューはこちら! 

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【後味が樽の香り】バランタイン17年をレビュー!【優等生ウイスキー】 - ぴろのウイスキーブログ

世界中のウイスキー好きから絶賛されるすごいボトル!1本7000円ぐらいで意外とお買い得なのもおすすめポイント!

 

 

シーバスリーガル 18年 ミズナラカスクフィニッシュ

筆者が飲んだシーバスリーガル18年ミズナラカスクフィニッシュのボトルと箱
筆者の評価A+今の値段9,400円前後

白檀や伽羅のような香り

発売当時は1本8,000円。今は9,400円前後の日本限定ボトル

ブレンデッド43%700ml

 

日本固有の木であり、白檀や伽羅のような独特の良い香りがするミズナラ

 

元々は、世界のウイスキー造りで一般的なオーク材が日本では手に入らないので、やむを得ずミズナラ(どんぐり)の木で代用していたのが始まりですが、サントリー・山崎の人気がきっかけで世界中に知名度が広まったミズナラの香り

2020年1月から、ついにスコットランドの老舗・シーバスリーガルも取り入れてリリースされました

1本8000円と一見高く思えるけど、他の18年ものウイスキー銘柄や、プレミア価格ですら手に入らない山崎や響に比べたら、かなり格安!

ミズナラの香りを手っ取り早く味わってみたい人には、むしろ安いボトルです!

このブログの実飲レビューに書いた「簡単なイメージ」11段
りんご→カラメル→意外とハーブっぽい→お香→かすかにパイナップル→かすかにプラスチック→蜜→香木→かすかに接着剤→トロピカルフルーツ→雨の日の高級旅館の渡り廊下

 

購入先

 

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シーバスリーガルについてもっと詳しく知りたい人はこちらの記事!

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シーバスリーガルの味や種類/12年・18年・25年・ミズナラの違いを解説 - ぴろのウイスキーブログ

筆者が飲んだシーバスリーガル18年ミズナラカスクフィニッシュとグラスこのブログの実飲レビュー|筆者の評価 A+シーバスリーガル18年ミズナラを実際に飲んでみた上の11段がどう出てくるのか、1本まるごと書いています。実飲レビューを読む →

 

 

ハイニッカ

筆者が飲んだハイニッカのボトル
筆者の評価B+今の値段1,200円前後

食事と一緒に飲むには最適

ブレンデッド39%720ml

 

ニッカウヰスキー創業者・竹鶴政孝が、晩年に毎日の晩酌で飲んでいたと言われているハイニッカ

「皆、さぞかし竹鶴は高価なウイスキーを飲んでいるに違いないと思っているだろうが、わしは一番売れているウイスキーを飲むんじゃ!」

と言って、ハイニッカの水割りで1日に1本ずつボトルを空けていたそうです

筆者が飲んだハイニッカのボトルとグラス1本1,200円。竹鶴政孝が晩年、毎日の晩酌で飲んでいたと言われている1本

ということで、伝説的創業者が目を光らせていたハイニッカがまずい訳がない!

特に際立った個性はないけど、バランスよくウイスキーの味わいが含まれており、食事と一緒に飲むには最適!

甘みと渋みのバランスが良く、また樽の木の香りも適度に含まれており、1本1200円にしてはかなりコスパの良い味わいを体験できます!

毎日の晩酌で気兼ねなくガブガブ飲める、コスパが高いウイスキーを探している人にはおすすめ!

水割りにする前の、この1本の味わい
香り生クリームと麦芽の香ばしさ
口に入れてデザートのようにコクのある甘み
余韻チョコっぽいビターな余韻

 

購入先

 

このブログの実飲レビュー

ハイニッカを実際に飲んでみたレビューはこちら!

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ハイニッカをレビュー!【甘くてうまいけど変な薬品の香り?】 - ぴろのウイスキーブログ

ニッカの創業者・竹鶴政孝が晩年に毎日飲んでたウイスキー!たった1本1200円だけど甘くて意外と飲みやすい! 

 

 

竹鶴ピュアモルト

今の値段6,000円台

スモーキーな香りとやわらかな甘み

年数入りは今もう手に入らない。現行品は年数表記のない白ラベルで実売6,000円台

ピュアモルト43%700ml

竹鶴のラインナップは、今こうなっている
今は手に入らない竹鶴 12年竹鶴 17年竹鶴 21年竹鶴 25年21年・25年は伊勢志摩サミットで世界中の首脳にふるまわれたボトル今買えるのはこれ竹鶴ピュアモルト(白ラベル)年数表記のない現行品。43%・700mlで実売6,000円台

 

ニッカウヰスキーを代表する銘柄である竹鶴!

日本どころか世界中から、あまりの大人気ぶりで、最近は原酒不足に陥り、なかなか売っているのを見かけることがなくなったレアボトル・・・

そんな竹鶴、ニッカらしいスモーキーな香りと、バニラや蜂蜜のようなやわらかな甘みが両立されており、やっぱり日本を代表するウイスキーと思える絶品の味わい!

ちなみに、上位ボトルの竹鶴21年、竹鶴25年は2016年開催の伊勢志摩サミットで、世界中の首脳にふるまわれたウイスキーでもあります

多分もうしばらくはボトルが手に入ることはないと思うけど、もしもバーなどで見かけることがあれば、ぜひ世界に認められた味わいを体験しておきたいです・・・

 

購入先現行の白ラベル

 

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竹鶴の味や種類/ピュアモルト・12年・17年・21年・25年の違いを解説 - ぴろのウイスキーブログ

 

 

サントリー オールド

筆者が飲んだサントリーオールドのボトル
筆者の評価A今の値段2,000円前後

シェリーの上品な香りが引き立つ

ブレンデッド43%700ml

 

1950年の発売以来、上質で高級な味わいを追求してきたジャパニーズウイスキーであるサントリー オールド

1980年代のウイスキーブームの際には、年間売上数1240万ケースというとんでもない記録を叩き出したので、年配の人にはなじみのある銘柄だと思います(ちなみに、2020年現在、日本で一番売れているウイスキーであるサントリー角瓶は約340万ケース)

そんなサントリーオールド、

ちょっと不祥事が発覚したことで売上げが激減・・・

2020年現在は、すっかり過去のウイスキーとなってしまった感じがありますが・・・

これ意外とうまい!

というのも、サントリーのフラッグシップである「山崎」が造られる大阪・山崎蒸留所で、シェリー酒を作るのに使った空き樽で造られるシェリー樽原酒を味の中核に使用しているオールド

水割りにすると、シェリーの独特の上品で優雅な香りが引き立ち、華やかな甘みを楽しめます!

ちなみに、日本のウイスキーということもあり、和食と一緒に飲むことを目的に開発されているので、オールドの水割りは食事の素材を邪魔せず、引き立ててくれる名脇役!

和食と一緒に飲むなら、おすすめのウイスキー銘柄です!

水割りにする前の、この1本の味わい
香りバニラと洋ナシ
口に入れてもったりするぐらい甘い
余韻スモーキーで香ばしい余韻
オールドはこれだけ売れていた
ウイスキーブームのころのオールド年間1,240万ケース日本で一番売れている角瓶約340万ケース

 

購入先

 

このブログの実飲レビュー

サントリー オールドを実際に飲んでみたレビューはこちら!

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サントリーウイスキーオールドの味と評価をレビュー!うまい?まずい? - ぴろのウイスキーブログ

サントリーの最高級ウイスキー「山崎」になんとなく似てるサントリーの本気が詰まったウイスキー! 

 

 

サントリーウイスキースペシャルリザーブ

筆者が飲んだサントリーウイスキースペシャルリザーブのボトル食事に合わせるなら
筆者の評価A+今の値段2,800円前後

料理を一切邪魔しない

ブレンデッド40%700ml

 

サントリー公式では、"和食に合うウイスキー"といえば、ひとつ上で紹介したオールドって宣伝しているけど・・・

筆者個人的に和食に合わせるならスペシャルリザーブ!

というのも、

オールドは甘みが強めで、ちょっともったりするぐらい濃厚で優雅な味わいな一方、

スペシャルリザーブはとにかく爽やか!

白州蒸留所の原酒をキーモルトに使用しており、甘さを感じながら爽やかに楽しめるリザーブは料理を一切邪魔しない素晴らしい脇役!

また、最近は入手が難しいサントリーの高級ボトル「シングルモルト白州」にもどこか似ているので、白州の味わいを手っ取り早く体験してみたい人にもおすすめ!

どうも人気がいまいちで、酒屋やスーパーに置いてないことも多いけど、サントリーのラインナップの隠れた銘酒です!

ちなみに売っているのはほとんど見かけないけど・・・

「スペシャルリザーブを使った水割り缶」なんて商品も発売されているぐらいなので、やっぱりスペシャルリザーブはおすすめ!

水割りにする前の、この1本の味わい
香り青りんごと森のような草っぽさ
口に入れて青りんごの酸味からバニラアイスへ
余韻ビターと青りんごの余韻
和食に合わせる1本は、公式と筆者で割れている
筆者が飲んだサントリーオールドのボトルサントリー公式が和食に薦めるのはサントリー オールド筆者の評価 A/2,000円前後甘みが強めで、ちょっともったりするぐらい濃厚で優雅↑ サントリー オールドの紹介へ
筆者が飲んだサントリースペシャルリザーブのボトルでも筆者が和食に合わせるならスペシャルリザーブ筆者の評価 A+/2,800円前後とにかく爽やか料理を一切邪魔しない素晴らしい脇役

 

購入先2つ目は水割り缶(250ml×24本)

 

このブログの実飲レビュー

スペシャルリザーブを実際に飲んでみたレビューはこちら! 

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【白州そっくりの味】サントリースペシャルリザーブをレビュー!【超高評価】 - ぴろのウイスキーブログ

あまり知られてないけど白州にかなり似てておすすめ!筆者もよく晩酌で飲んでるおすすめウイスキー!

 

 

サントリーシングルモルト白州

筆者が飲んだサントリーシングルモルト白州のボトルとグラス
筆者の評価A+今の値段12,000円前後

どんな料理に合わせてもぴったり

当時は1本4,620円。人気が続いて値上がりし、今は1万2,000円前後

シングルモルト43%700ml

 

森の中で造られ、南アルプスの天然水を仕込み水にふんだんに使用した、爽やかでライトなウイスキーが白州!

言わずと知れた、日本を代表する超有名銘柄で、まさに日本人好みのライトで軽やかな味わいは、和食を含めどんな料理に合わせるにもぴったり!

ちなみに余談ですが、白州が造られている山梨県・白州蒸留所では、日本で知らない人はいないミネラルウォーターである「サントリー 南アルプスの天然水」の製造も行っており、もしも白州の水割りを作るなら、

サントリー 南アルプスの天然水が一択ですよ!

水割りは、やっぱりウイスキー造りに使われている水で割るのが一番です!

水割りにする前の、この1本の味わい
香りとにかく森!
口に入れて青りんごそっくりのフレッシュな味わい
余韻木々の奥深い後味
白州が高すぎる人へ|白州に似ている2本

 

購入先2つ目は白州と同じ源泉の南アルプスの天然水(550ml×24本)

 

このブログの実飲レビュー

白州を実際に飲んでみたレビューはこちら!

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【感動】サントリーウイスキー白州をレビュー!【ブログ史上最高評価】 - ぴろのウイスキーブログ

やっぱり白州はうまい!こんなウイスキーを1本4620円で売っていたサントリーはすごい!

 

 

ウイスキー水割りの作り方|ウイスキー1:水2〜2.5が基本

 

様々な飲み方があるウイスキーの中でも、特に人気の飲み方が

水割り!

 

f:id:saikootoko:20200902160400j:plain

引用元:https://www.pastemagazine.com/drink/whiskey-/ask-the-expert-is-it-wrong-to-add-water-to-whisky/

 

水割りって、ウイスキーの開発に携わる人やテイスティングの専門家も、ウイスキー本来の味わいを引き出すために試してみる、

実は理にかなった飲み方!

 

また、食事と一緒にウイスキーを飲む時は、ウイスキーの味わいを楽しみつつ、食事の素材の邪魔をしない水割りは最適!

 

作り方は簡単だけど、順番だけは守ってね!

氷を入れたグラスとサントリーオールドのボトル

引用元:https://ieno-bar.suntory.co.jp/shopdetail/000000000132/

サントリーが公式で出している作り方

  1. 1グラスに氷をいっぱい入れて、グラスごと冷やす
  2. 2ウイスキーを注ぐ
  3. 3マドラーでしっかりまぜて、ウイスキーを先に冷やす
  4. 4溶けて減った氷を足し、水をウイスキーの2〜2.5倍だけ注ぐ
  5. 5マドラーで軽くまぜたら完成

この順番を守ると、最後まで薄くならない

ポイントは水を入れる前にウイスキーを冷やしきってしまうこと

先に冷やしておくと、あとから水を入れても氷が一気に溶けないので、最後の一口まで味が薄くなりません

 

1:2と1:2.5で、グラスの中はこれだけ違う(琥珀=ウイスキー・青=水)
公式の範囲でいちばん濃い1:2約13度 酒30水60 ウイスキー30ml+水60ml。迷ったらここから 公式の範囲でいちばん薄い1:2.5約11度 酒30水75 ウイスキー30ml+水75ml。食事と合わせるならこのあたり これは水割りではない1:1約20度 酒30水30 氷なし常温ならトワイスアップ、氷ありならハーフロック

バーの長さはグラスに入る合計の量、中の割合がウイスキーと水の比です。

度数は40度のボトルで計算した目安(溶けた氷の分は含まず)。

43度のボトルなら1:2で約14度、1:2.5で約12度になります。

迷ったら濃いめの1:2から。薄くするのはあとからでもできます

 

水と氷で、ここだけは外さない
◎水はミネラルウォーターの軟水硬水で割ると「なんだか変な味」と感じる人が日本人には多いらしく、ウイスキーの個性も打ち消されてしまいます
◎氷は大きいほどいい大きい氷ほど溶けるのが遅いので、最後の一口まで味が保ちます。公式の手順どおり、水を入れる前に減った分を足すのがコツ
✕水の入れすぎ入れすぎた味は戻りません。バランタイン 17年のように繊細なボトルほど、水は少なめから

 

ロックやハイボールとの違い、お湯割りの温度まで知りたい人はこちらの記事!

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ウイスキーの飲み方9種類|ロック・水割り・ホットの基本

ハイボール→水割り→ロック→ストレートのステップアップ順と、飲み方ごとのおすすめ銘柄までまとめてあります!

 

コカ・コーラの缶とジャックダニエルのボトル、氷を入れたコーラ割りのグラス別の記事 ↗ウイスキーの甘い飲み方10選|何で割ると甘い?初心者や女性でも飲みやすい割り方水割り以外の割り方と比率は? コーラ・ジンジャーエール・カルピス…割り材の甘さを数字で並べた早見表つき記事を読む→写真:amass.jp

ウイスキーの水割りでよくある質問

 

Q水割りは、何対何で割るのがいい?
Aサントリー公式が基本としているのは、ウイスキー1に対してミネラルウォーター2〜2.5。40度のボトルなら1:2で約13度、1:2.5で約11度です。作り方の章に、公式の手順と3種類の比較を置いてあります。
Q水割りがまずいのは、なんで?
A実際に飲んでみた経験とサントリー公式の手順から言えるのは3つ。水の入れすぎ(バランタイン 17年のように繊細なボトルほど一気に味が崩れます)、硬水で割っている、公式の手順どおりに先にウイスキーを冷やしていない(氷が一気に溶けて薄まります)。銘柄そのものが合っていない可能性もあるので、そのときはウイスキーがまずいと感じる理由もどうぞ。
Qストレートと水割り、どっちがいい?
Aウイスキーはもっぱらストレートで飲んでいる筆者も、食事中はやっぱり水割りに限ります。ふだんはストレート、料理と一緒なら水割り——というのが筆者の飲み分けです。飲み方の順番はウイスキーの飲み方9種類にまとめてあります。
Q水割りにすると、どのくらい薄くなる?
A40度・シングル30mlを1:2.5で割ると、105ml中のアルコールは12mlで約11度。ワインとだいたい同じくらいの度数です(溶けた氷の分は除く)。

 

まとめ

 

ということで!

ウイスキー水割りにおすすめの銘柄紹介でした!

 

基本的に、どんなウイスキーも水割りで飲んだら美味しいけど、

やっぱり上で紹介した銘柄は特に秀逸!

 

水で薄めているはずなのに、なぜか水割りにした方が強烈な個性を発揮する面白い銘柄ばかりです!

 

てことで、

ぜひ毎日の晩酌はウイスキーの水割りで楽しみましょう!

ビールに比べて太らないし、和食にもよく合うし、

良いことづくめですよ(笑)!

 

そして、今回紹介した中でなにか1本だけ買うなら、バランタイン 17年がおすすめ!

とりあえずこれ買っておけば間違いなく失敗しません!

 

購入先こちらは750mlの並行品

 

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だいたい1本3行ぐらいで簡単にまとめてみたのでレビュー読むの面倒な人におすすめ!

 

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